Vegane Rezepte sind EINFACH - LECKER - ANDERS, denn: "Nicht mein Geschmack, sondern meine Überzeugung hat sich geändert!"

Un kurabiyesi – Türkische Mehlkek...

Un kurabiyesi – Türkische Mehlkekse vegan

Un kurabiyesi – Türkische Mehlplätzchen vegan,  geht das? Ja, und wie! Auch vegan schmecken sie wunderbar und zergehen auf der Zunge.

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Granatapfel-Müsli to go

Granatapfel-Müsli to go

Dieses ” Granatapfel-Müsli to go ” eigenet sich perfekt zum Mitnehmen. Egal ob unterwegs oder im Job, damit habt ihr ein tolles, gesundes Frühstück, das man hervorragend am Abend zuvor vorbereiten kann.

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Orangen-Schokobällchen

Orangen-Schokobällchen

Ich habe einfach mal rumprobiert und herausgekommen sind Orangen-Schokobällchen, die wunderbar in die Vor-(Weihnachtszeit) passen. Sie sind nicht zu süß und schmecken herrlich nach Orange und Bitterschokolade.

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Kastanientorte Castagnaccio alla tosca...

Kastanientorte  Castagnaccio alla toscana

Heute habe ich meine neue Küchenmaschine (die Titanium von Kenwood) eingeweiht und Kastanientorte Castagnaccio alla toscana gebacken. Für so eine Premiere sollte es schon ein besonders ausgefallenes Rezept sein und das war es dann auch. 

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Verschneite Bäumchen

Verschneite Bäumchen

Verschneite Bäumchen – meine ersten Plätzchen in dieser Saison. Dieses leckere Konfekt ist genauso wie ich es mag: schokoladig, knusprig, nussig, fruchtig, süß und sauer. 

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Gebrannte Lotus-Mandeln

Gebrannte Lotus-Mandeln

Gebrannte Mandeln gehören für mich in die Winterzeit und hier habe ich mal noch etwas mehr vorweihnachtlichen Touch ins Rezept gebracht und mal Gebrannte Lotus-Mandeln gemacht.

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Dinkelsteak Berliner Art

Dinkelsteak Berliner Art

Aus dem Dinki-Steak von Soyana habe ich für euch ” Dinkelsteak Berliner Art ” mit gebratenen Apfelscheiben, Röstzwiebeln, Kartoffelbrei und Erbsen gemacht. 

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Dinki-Steak von Soyana

Dinki-Steak von Soyana

Werbung: Dinki-Steak von Soyana Ich teste derzeit einige Produkte der Firma »SOYANA, einem kleinen Bio-Unternehmen aus der Schweiz, welches seit 1981 mit der Prämisse “alles pflanzlich, alles bio” produziert.

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Vegane Adventskalender 2016

Vegane Adventskalender 2016

Werbung: Höchste Zeit für  vegane Adventskalender 2016! Ihr lebt /ernährt euch vegan oder suchst ein besonderes Geschenk für einen lieben Menschen der tierleidfrei durch den Advent gehen möchte? Dann habe ich hier ein paar tolle Tipps für euch.

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Maronenschokocreme

Maronenschokocreme

Endlich gibt es wieder frische Maroni zu kaufen und daraus habe ich heute mal eine Maronenschokocreme gemacht. Sie ist nicht zu süß und perfekt als Brotaufstrich oder auch zum Füllen von Plätzchen geeignet. 

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Brokkolicremesuppe mit Polentacroutons

Brokkolicremesuppe mit Polentacroutons

Es herbstelt und ich finde da passt eine herrlich heiße Brokkolicremesuppe mit Polentacroutons ganz wunderbar in den Speiseplan. Dazu ein Stück frisches Nussbrot und schon bin ich glücklich. 

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Kürbissalat mit Süßkartoffeln

Kürbissalat mit Süßkartoffeln

Kürbissalat mit Süßkartoffeln und grünen Oliven – ein Rezept von Jérôme Eckmeier aus dem Buch “VEGAN FEELS BETTER”  empfohlen vom VEBU. Veröffentlicht mit freundlicher Genehmigung durch den »DK-Verlag

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