Yellow Smoothie Bowl von Kleinstadthippie vegan Food Blog
Yellow Smoothie Bowl ist ein herrliches Frühstück, gesund und dekorativ. Da hat man Obst-satt auf dem Teller und der Start in den Tag wird einem wunderbar versüßt. Dabei ist dieses Frühstück zuckerfrei und kommt ausschließlich mit der Süße der Datteln und einer Banane aus.

Zutaten für Yellow Smoothie Bowl

(2 Portionen)

1 reife Banane
1 Kiwi gold
1 Saft einer Orange
1 gute Hand voll weißer, kernloser Trauben
1 Msp Zimt

100 ml Kokosdrink
2 EL Chia-Samen

Yellow Smoothie Bowl - so kann man gut in den Tag starten

Zum Belegen

Blaubeeren
Himbeeren
Kiwibeeren
Rosa Weintrauben
Knuspermüsli
Kokosraspel

Yellow Smoothie Bowl

Chia-Samen am Abend zuvor in den Kokosdrink einrühren und über Nacht quellen lassen.
Die Datteln in ein Glas geben, mit Wasser bedecken und ebenfalls über Nacht einweichen.

Obst waschen und die Kiwi schälen.
Das Wasser der Datteln abschütten.
Den Chaipudding, die Banane, die Kiwi, den Saft der Orange und die Trauben mit dem  Zimt  in den Mixer geben und zu einem Smoothie Bowl mixen.

In Suppenteller füllen und die restlichen Zutaten dekorativ darauf verteilen.


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»Mixer