Erdbeerroulade

Ich habe mich letzte Woche mal an meine erste vegane Erdbeerroulade gewagt. Sie entspricht jetzt optisch nicht gerade dem Original, die orange Farbe entstand durch das Volleiersatzpulver, was ich aber nicht störend fand. Mit dem Geschmack bin ich absolut zufrieden. Sie war herrlich fluffig und richtig fein.