Ulis Sommersalat habe ich bei einem wunderschönen Gartenfest entdeckt. Es gab ein buntes Buffet, bei dem auch an Vegetarier und Veganer gedacht wurde.
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Kategorie: Brotzeit
Bärlauchfladenbrot mit Bärlauchbutter
Bärlauchfladenbrot mit Bärlauchbutter sind meine neusten Bärlauchrezepte für euch. Habt ihr Lust die mal zu probieren?
Silvesterschweinchen / Glücksschweinchen
Diese hübschen Silvesterschweinchen / Glücksschweinchen sind salzig, somit eignen sie sich perfekt für die Silvesterparty oder zum Neujahrsfrühstück. Außerdem sollen sie euch viel Glück bringen!
Wie-Feta-Dip
Diesen tollen Wie-Feta-Dip / Hirtenkäse-Dip, könnt ihr als Vorspeise, als Beilage zum Grillen, zum Aperitif, zur Brotzeit, zum Brunch oder als Party-Snack genießen.
Kartoffelbrot mit Thymian
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Mein neuster Post handelt von Kartoffelbrot mit Thymian und Zwergenwiese wie Wurst – also man könnte auch sagen: es gibt selbstgebackenes Brot mit veganen Aufstrichen wie Leberwurst, wie Mettwurst und wie Cabanossi …
Bettinas Zucchini-Relish
Im letzten Herbst habe ich von einer Freundin ein Glas Zucchini-Relish geschenkt bekommen. Ich kannte das bisher nicht und war sofort begeistert. Das ist so lecker! Ich habe es zu Pellkartoffeln gegessen und mir gleich das Rezept von ihr geholt.
Sandwich mit veganem Speck
Dieses Sandwich mit veganem Speck ist unfassbar lecker! Das müsst ihr unbedingt mal probieren! Die Kombination aus „Speck“, mit Hirtenkäse, Preiselbeeren, Birnen und Nüssen ist einfach perfekt.
Zwiebelschmalz mit Apfel
Liebt ihr auch veganes Zwiebelschmalz mit Apfel? Am besten schmeckt das auf Grau- oder Schwarzbrot und natürlich beim Christkindlmarkt / Weihnachtsmarkt mit einer Tasse Glühwein.
Bunter veganer Wurstsalat
Bunter veganer Wurstsalat, der ist einfach perfekt bei diesen Temperaturen. Egal ob als leichtes Abendessen, für euer Picknick am See oder auch als „vegan to go“ für Job, Uni oder Schule.
Kräuterwaffeln
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Vegan frühstücken ist gerade für Vegan-Anfänger meist die größte Herausforderung, daher bekommt ihr von mir ein Rezept für herrlich knusprige Kräuterwaffeln mit veganem Kräuterlimettenquark und dazu empfehle ich euch einen Bio Energytee Guayusa, mit dem ihr mit voller Power in den Tag startet.
Brottorte mit Crema schwarze Johannisbeere
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Brottorte mit Crema schwarze Johannisbeere ist herzhaft und fruchtig, eine großartige Alternative zum Abendessen, ein Hingucker auf dem kalten Buffet und natürlich auch bestens geeignet für Partys.
Erbsenaufstrich mit Radieschenstroh
Ich bin nur bedingt Fan von fertigen, veganen Aufstrichen, daher ist dieser herrlich, knallgrüne Erbsenaufstrich mit Radieschenstroh ein absoluter Favorit von mir.