Diese leckeren Schokoladen-Kokos-Ostereier gab es bereits an meinem ersten veganen Ostern und ich mag sie immer noch total gerne. Sie sind schokoladig, aber nicht zu süß.
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Ostern vegan
Vegane Rezepte für ein veganes Ostern. Vegane Ideen für das Osterfest. Osterkuchen, Osterfrühstück, Ostercupcakes, Osterplätzchen, Osterbrot etc …
FEierlikör veganer Eierlikör
FEierlikör veganer Eierlikör schmeckt klasse zu Eis oder auf Schokoladenkuchen. Außerdem ist er auch total lecker in einer heißen oder eiskalten, veganen “Milch”. Nicht nur zu Ostern, kann man sich mit wenigen Zutaten, im Handumdrehen was Feines zubereiten.
Oster-Schokoladen-Cupcakes
Im Garten dauert es noch eine Weile bis zur Karottenernte, aber zu Ostern kommen diese kleinen Oster-Schokoladen-Cupcakes auf den Tisch. Die dekorativen Erdbeeren in Karottenform sehen nicht nur schön aus, die schmecken auch ganz ausgezeichnet zu den schokoladigen Muffins.
Italienischer Reiskuchen
Italienischer Reiskuchen – Torta di riso, ist eine italienische Spezialität aus der Emilia Romagna. Er wird gerne zu Ostern gebacken. Reiskuchen wird in Italien bevorzugt als Dessert gegessen und das in den verschiedensten Variationen, von Region zu Region unterschiedlich.
Oster-Cupcakes
Diese kleinen Oster-Cupcakes gab es bei uns heute schon zum Sonntagskaffee, da wir Blogger ja unserer Zeit voraus sind. Ich habe für diese Kreation drei meiner Rezepte verwendet und leicht abgewandelt.
Osterhase
Dieser lustige Osterhase aus Hefeteig ist mir bei Chefkoch begegnet. Ich fand ihn so hübsch, dass ich beschloss ihn zu veganisieren. Aus dem kleinen Teigrest habe ich dann noch ein kleines Minihäschen geformt.
Osterplätzchen
Plätzchen sollte man keinesfalls nur zu Weihnachten genießen. Osterplätzchen schmecken lecker zum Osterkaffee und sind auch wunderbare kleine Geschenke, die sich prima von all den Schokohasen und Zuckereiern abheben.
Züpfe – Schweizer Zopf (nicht süß)
Züpfe – Schweizer Zopf (nicht süß) gibt es bei uns leider nicht zu kaufen, aber man kann sie auch leicht selbst machen. Die Krume des Zopfs sollte eine faserige Struktur haben.
Karottenkuchen vegan, Rüeblitorte
Die Rüeblitorte / der Karottenkuchen kommt ursprünglich aus der Schweiz. Diese Schweizer Kuchenspezialität schmeckt auch am nächsten Tag noch schön saftig, frisch.
