Liebt ihr auch veganes Zwiebelschmalz mit Apfel? Am besten schmeckt das auf Grau- oder Schwarzbrot und natürlich beim Christkindlmarkt / Weihnachtsmarkt mit einer Tasse Glühwein.
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Kategorie: Weihnachten vegan
Vegane Rezepte für die Adventzeit und die Weihnachtszeit. Aus der Weihnachtsbäckerei – Desserts für Weihnachten – Geschenke aus der Küche und vieles mehr …
Heidesand
Heidesand vegan – hm, klappt das? Die braune Butter verleiht ihnen den typischen Geschmack und der darf auch bei der tierleidfreien Variante nicht fehlen. Ich habe das jetzt mal probiert und kann euch sagen:
Raclette / 8 vegane Pfännchen
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Raclette hat bei uns an Weihnachten Tradition und ich möchte euch heute einladen, neue Kreationen auszuprobieren, daher präsentiere ich euch hier mein Raclette / Rezepte für 8 vegane Pfännchen. Außerdem zeige ich euch noch, wie ich meine Cocktailsoße zubereite.
Florentiner
Diese leckeren Florentiner gab es bei uns früher immer in der Advent- und Weihnachtszeit. Sie durften nie auf dem Plätzchenteller fehlen. Jetzt habe ich sie veganisiert und bin super happy mit dem Ergebnis.
Passionsfrucht-Tiramisu mit Marzipanstollen
Es ist nicht mehr zu übersehen, bald bricht die Adventszeit an und ich habe heute schon mal ein köstliches Passionsfrucht-Tiramisu mit Marzipanstollen kreiert. Ein tolles Rezept für euer Weihnachtsmenü!
Maronenplätzchen / Maronikekse
Ich starte dieses Jahr mit feinen Maronenplätzchen / Maronikeksen in die verführerische Weihnachtsbäckerei. Ich liebe Maroni, sie gehören für mich zur Adventszeit, wie Glühweinduft und Kerzenlicht,
FROHES FEST!
Endspurt, – bald haben wir das Jahr 2020 geschafft und können hoffentlich in einigen Monaten wieder Normalität leben und spüren. Es ist viel passiert, es haben sich Türen geschlossen aber auch neue Möglichkeiten aufgetan. Flexibilität und Rücksichtnahme sind mehr denn je gefragt und wichtig.
Pilzgulasch mit Blaukraut und Semmelknödel
Ich möchte euch heute meinen Vorschlag für ein Weihnachtsmenü vorstellen: zuerst eine feine Maronensuppe, danach ein leckeres Pilzgulasch mit Blaukraut und Semmelknödel und als Dessert Birnen im Blätterteigmantel. Na, wie gefällt euch das?
Gefüllte Nussplätzchen
Gefüllte Nussplätzchen ist bei mir für dieses Jahr definitiv das letzte Plätzchenrezept, aber fest steht jetzt schon, es gehört zukünftig zu meinen Favoriten. Der Mürbteig ist sehr gut zu verarbeiten und sie schmecken richtig, richtig lecker! Sie sind nicht zu süß und einfach himmlisch nussig.
Barbaras Schokoladen-Kirschplätzchen
Meine Wohnung ist weihnachtlich geschmückt, Kerzen brennen, der Masala-Chai dampft im Teeglas und ich habe für euch ein neues Rezept kreiert: Barbaras Schokoladen-Kirschplätzchen. Sie werden mit Schwarzkirschmarmelade gefüllt, die ihnen eine wunderbare, feine Säure verleiht und mit Nuss-Nougat-Creme bestrichen.
Zitronenplätzchen / Zitronenschneeflocken
Zitronenplätzchen / Zitronenschneeflocken sind dieses Jahr mein erstes neues Plätzchenrezept. Ich wollte unbedingt Plätzchen mit Fondant machen und Lemon Curd stand ebenfalls schon lange auf meiner To-Do-Liste. Somit habe ich das einfach kombiniert.
Pralinen-Adventskalender von Bengelmann
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Als dieses Naschipaket bei mir ankam, war ich schon super gespannt auf den Inhalt, ein Pralinen-Adventskalender von Bengelmann, dazu ein Schoki-Weihnachtsmann und ein Schoko-Christbaum mit Früchten. Und das Warten hat sich gelohnt. Hammer! Ja, absolut.