Smashed Potatos / Quetschkartoffeln werden gerade überall gehyped und ich habe daraus Smashed-Potato-Tartelettes mit Lauch und veganem Speck gemacht.
Zweierlei Fruchtspieße
Zweierlei Fruchtspieße sind das perfekte Fingerfood im Sommer. Sie sind bestens geeignet für alle, die nach frischen, farbenfrohen und gesunden Häppchen suchen.
Pfirsich-Bruschetta
Pfirsich-Bruschetta müsst ihr probieren! In der Kombination mit Basilikumöl, Frischkäse und Pistazien sind sie unfassbar lecker! Fingerfood wie ich es liebe!
Kirschsuppe
Kirschsuppe mit Zimt-Croûtons und Kokosraspel, ist eine wunderbare Süßspeise aus meiner Kindheit. Einfach, vegan, saisonal und regional.
Gurkensalat
Ich stelle euch hier drei leckere Gurkensalat-Rezepte vor. Mein Klassiker (verbunden mit schönen Kindheitserinnerungen) darf dabei natürlich auch nicht fehlen.
Haselnusseis
Bestes Haselnusseis fehlte bis jetzt noch bei meinen veganen Eissorten. Es ist richtig gut geworden. Die Zimtnote rundet den Geschmack perfekt ab.
Pistazieneis
Pistazieneis stand schon länger auf meiner To-do-Liste. Ich wollte den wunderbaren Geschmack von Pistazien mit einer leichten Zimtnote kombinieren.
Holunderblüten-Dessert
Dieses feine Holunderblüten-Dessert im Glas habe ich zum Blog-Geburtstag am 31.05.2024 gemacht! Kleinstadthippie.de wird 9 Jahre alt und das muss gefeiert werden.
Holundergelee / Hollergelee
Dieses Holundergelee / Hollergelee mit Vanille ist der Hammer. Es schmeckt intensiv nach Hollerblüten, nach Vanille und einem Hauch Apfel.
Grüner Spargel auf Erbsenpüree
Grüner Spargel auf Erbsenpüree mit veganen Speckwürfeln ist ein ganz einfaches, super leckeres Frühlingsgericht.
Rhabarber-Cranberry-Marmelade
Rhabarber-Cranberry-Marmelade ist meine neuste Kombination für euer Frühstück! Sie schmeckt in veganem Joghurt, aufs Brot oder natürlich auch zu Pancakes einfach richtig gut.
Rhabarber-Bananen-Marmelade
Rhabarber-Bananen-Marmelade lieb ich! Egal ob auf frischem Brot, in Pfannkuchen oder in veganem Joghurt.