Das Birnen-Knusperdessert passt perfekt – aber nicht nur – in die Weihnachtszeit. Es ist der krönende Abschluss für dein wunderbares Weihnachtsmenü.
Bräzeli – Brezeli – Bricelet
Bräzeli – Brezeli – Bricelet im Französischen, sind eine Feingebäckspezialität aus der Schweiz und ich habe sie veganisiert.
Gebackene Birnen
Gebackene Birnen gefüllt mit veganem Hirtenkäse, Cranberries und Walnüssen – das wird dieses Jahr meine Vorspeise für das Weihnachtsmenü.
Laugenstangen-Rentier
Dieses hübsche Laugenstangen-Rentier passt perfekt in die Advents- und Weihnachtszeit. Ich finde, es ist ein echtes Backideen-Highlight.
Gebrannte Lotus-Mandeln
Gebrannte Mandeln gehören für mich in die Winterzeit und hier habe ich mal noch etwas mehr vorweihnachtlichen Touch ins Rezept gebracht und Gebrannte Lotus-Mandeln gemacht.
Pistazienplätzchen ohne Mehl
Mit Pistazienplätzchen ohne Mehl / Crinkle Cookies starte ich in die diesjährige Weihnachtsplätzchen-Saison. Die müsst ihr probieren!
Rahmwirsing mit Schupfnudeln
Rahmwirsing mit Schupfnudeln ist ein sehr leckeres, bodenständige Herbst- und Wintergericht. Ich bin begeistert, das müsst ihr unbedingt mal nachkochen!
Apfellasagne
Die Äpfel sind geerntet und jetzt ist die beste Zeit für diese leckere Apfellasagne. Eine wunderbare Süßspeise – oder ein tolles Dessert.
Couscous-Hack-Pfanne
Diese Couscous-Hack-Pfanne ist wieder ein schnelles, einfaches, veganes Rezept. Der Couscous und die Gewürze schmecken herrlich nach Orient und lassen uns von Sonne und Urlaub träumen.
Herbstliches Ofengemüse mit Kokosdip
Herbstliches Ofengemüse mit Kokosdip gab es bei mir letzte Woche gleich 2x. Es ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, es ist auch ein kalorienarmes Essen und passt gerade perfekt in meinen Ernährungsplan.
Smashed-Potato-Tartelettes
Smashed Potatos / Quetschkartoffeln werden gerade überall gehyped und ich habe daraus Smashed-Potato-Tartelettes mit Lauch und veganem Speck gemacht.
Zweierlei Fruchtspieße
Zweierlei Fruchtspieße sind das perfekte Fingerfood im Sommer. Sie sind bestens geeignet für alle, die nach frischen, farbenfrohen und gesunden Häppchen suchen.