ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Mein neuster Post handelt von Kartoffelbrot mit Thymian und Zwergenwiese wie Wurst – also man könnte auch sagen: es gibt selbstgebackenes Brot mit veganen Aufstrichen wie Leberwurst, wie Mettwurst und wie Cabanossi …
Hey Spargelfans, heute habe ich veganen Spargel-Flammkuchen für euch. Mal wieder aus der Reihe „einfach, vegan lecker“, deshalb machen wir ihn mit fertigem Flammkuchenteig.
Veganes Fingerfood gehört zu euren Favoriten, daher bekommt ihr heute ein Rezept für diese hübsche, vegane Minipizza. Den Belag könnt ihr natürlich je nach Gusto variieren.
Veganen Pilzrisotto gibt es bei uns regelmäßig. Nicht nur, weil das ein perfektes Essen ist wenn es schnell gehen muss, sondern vor allem, weil wir ihn sehr gerne mögen.
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Bärlauch darf in der Frühlingsküche nicht fehlen und richtig lecker schmeckt er nicht nur als Pesto, sondern z.B. auch im fluffigen Bärlauchknödel mit veganer brauner Butter-Alternative. Ich habe für dieses Rezept DIE VEGANE von Meggle getestet und dazu gab es noch geröstete Semmelbrösel und Pinienkerne.
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Wie versprochen, nach den herzhaften Blätterteig-Osterhasen nun also das süße Rezept in Form einer Ostertorte / Mango-Karamell-Torte. Ob zum Osterbrunch oder zum veganen Osterkaffee, sie ist so lecker und ein toller Hingucker!
Heute habe ich Blätterteig-Osterhasen für den veganen Osterbrunch mit rotem und grünem Pesto für euch gemacht. Wie findet ihr sie? Sind die nicht hübsch?!
Im letzten Herbst habe ich von einer Freundin ein Glas Zucchini-Relish geschenkt bekommen. Ich kannte das bisher nicht und war sofort begeistert. Das ist so lecker! Ich habe es zu Pellkartoffeln gegessen und mir gleich das Rezept von ihr geholt.
Habt ihr schon mal Popcornsuppe / vegane Maissuppe gegessen? Ich habe mir mehrere Rezepte angesehen und mir dann die (für mich) besten Zutaten neu zusammengestellt. So ist dann dieses neue Rezept entstanden.
Dieses Sandwich mit veganem Speck ist unfassbar lecker! Das müsst ihr unbedingt mal probieren! Die Kombination aus „Speck“, mit Hirtenkäse, Preiselbeeren, Birnen und Nüssen ist einfach perfekt.
Brot ohne Kneten oder No Knead Bread ist außen herrlich knusprig und innen wunderbar saftig. Du brauchst nur 5 Zutaten, einen ofenfesten Topf, bzw. eine ofenfeste Form und etwas Zeit (der Teig muss 18 Stunden gehen)
Streuselkuchen mit Blaubeeren und Vanillepudding ist ein toller, veganer Blechkuchen, den ihr auch wunderbar mal mitnehmen könnt, wenn ihr andere verwöhnen möchtet.
