Mit Pistazienplätzchen ohne Mehl / Crinkle Cookies starte ich in die diesjährige Weihnachtsplätzchen-Saison. Die müsst ihr probieren!
Rahmwirsing mit Schupfnudeln
Rahmwirsing mit Schupfnudeln ist ein sehr leckeres, bodenständige Herbst- und Wintergericht. Ich bin begeistert, das müsst ihr unbedingt mal nachkochen!
Apfellasagne
Die Äpfel sind geerntet und jetzt ist die beste Zeit für diese leckere Apfellasagne. Eine wunderbare Süßspeise – oder ein tolles Dessert.
Couscous-Hack-Pfanne
Diese Couscous-Hack-Pfanne ist wieder ein schnelles, einfaches, veganes Rezept. Der Couscous und die Gewürze schmecken herrlich nach Orient und lassen uns von Sonne und Urlaub träumen.
Herbstliches Ofengemüse mit Kokosdip
Herbstliches Ofengemüse mit Kokosdip gab es bei mir letzte Woche gleich 2x. Es ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, es ist auch ein kalorienarmes Essen und passt gerade perfekt in meinen Ernährungsplan.
Smashed-Potato-Tartelettes
Smashed Potatos / Quetschkartoffeln werden gerade überall gehyped und ich habe daraus Smashed-Potato-Tartelettes mit Lauch und veganem Speck gemacht.
Zweierlei Fruchtspieße
Zweierlei Fruchtspieße sind das perfekte Fingerfood im Sommer. Sie sind bestens geeignet für alle, die nach frischen, farbenfrohen und gesunden Häppchen suchen.
Pfirsich-Bruschetta
Pfirsich-Bruschetta müsst ihr probieren! In der Kombination mit Basilikumöl, Frischkäse und Pistazien sind sie unfassbar lecker! Fingerfood wie ich es liebe!
Kirschsuppe
Kirschsuppe mit Zimt-Croûtons und Kokosraspel, ist eine wunderbare Süßspeise aus meiner Kindheit. Einfach, vegan, saisonal und regional.
Gurkensalat
Ich stelle euch hier drei leckere Gurkensalat-Rezepte vor. Mein Klassiker (verbunden mit schönen Kindheitserinnerungen) darf dabei natürlich auch nicht fehlen.
Haselnusseis
Bestes Haselnusseis fehlte bis jetzt noch bei meinen veganen Eissorten. Es ist richtig gut geworden. Die Zimtnote rundet den Geschmack perfekt ab.
Pistazieneis
Pistazieneis stand schon länger auf meiner To-do-Liste. Ich wollte den wunderbaren Geschmack von Pistazien mit einer leichten Zimtnote kombinieren.