In einer Vegangruppe bei Facebook, hat jemand nach einen Rezept für Cashew Creme gefragt und ich habe die Idee gleich umgesetzt. Heraus kam eine streichfeine Cashew Creme / Cashew Butter mit einem Hauch Tonkabohne.
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Kategorie: Marmeladen
Crostatine mit Rhabarber-Himbeerfüllung
Die Idee meine alten Spiegeleierformen zum Backen zu verwenden hatte ich schon länger, nun kamen sie für Crostatine mit Rhabarber- Himbeerfüllung zum Einsatz und es hat prima geklappt.
Stachelbeer-Kirschmarmelade
In meinem Garten ist Beerenzeit und heute wurden die ersten roten Stachelbeeren geerntet und zu einer herrlich frischen Stachelbeer-Kirschmarmelade verarbeitet.
Rhabarber-Bananen-Marmelade
Die Rhabarber-Bananen-Marmelade hat keine Chance in Sachen Schönheitspreis, da gibt es wirklich sehr viel appetitlichere Kollegen, … aaaaber, sie ist so lecker und herrlich frisch und säuerlich,- geschmacklich kann sie absolut mithalten ;-)
Weihnachtliche Apfel-Mandel-Marmelade
Wenn du noch ein Last-Minute-Geschenk brauchst und gerne selbst gemachte Leckereien aus der Küche verschenkst, dann probier doch mal meine weihnachtliche Apfel-Mandel-Marmelade.
Kürbismarmelade
AUS EINS MACH ZWEI: Dieses Rezept beinhaltet ein süßes Kürbismus das wir für zwei Rezepte benötigen. Aus ein und demselben Mus machen wir Marmelade und Kürbisschichtdessert.
Aprikosen-Lavendel-Marmelade
Ich eröffne die Marmeladensaison mit einer Versuchung aus Aprikosen und Lavendelblüten – eine typische traditionelle Kombination aus der Provence.