Die Schweizer unter euch werden Carac kennen. Wer es noch nicht probiert hat, sollte das unbedingt mal tun. Ich habe sie als Konfekt zubereitet, also Mini-Carac. Ihr könnte sie natürlich auch größer machen.
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Kategorie: Weihnachten vegan
Vegane Rezepte für die Adventzeit und die Weihnachtszeit. Aus der Weihnachtsbäckerei – Desserts für Weihnachten – Geschenke aus der Küche – Ideen für das vegane Weihnachtsmenü – Weihnachtsdessert und vieles mehr …
Spekulatius-Amarena-Tiramisu
Sucht ihr noch ein weihnachtliches Dessert, dann probiert doch mal dieses leckere Spekulatius-Amarena-Tiramisu mit selbst gemachtem Cashew-Mascarponecreme.
Hasel-Nugat-Plätzchen
Dieses Mal habe ich die Hasel-Nugat-Plätzchen von Tante Maja veganisiert. Das Ei wurde mit Sojamehl und Vanille-Sojadrink ersetzt. Das ist zu 100% geglückt und ich freue mich riesig über diese feinen Plätzchen.
Uromas Vanillekipferl
Uromas Vanillekipferl habe ich nach einem Rezept von Uroma Johanna, die Urgroßmutter eines lieben Freundes, veganisiert und gebacken. Ich kenne keine besseren.
Süße Spekulatiusnudeln mit Pesto Amara
[Werbung] Süße Spekulatiusnudeln mit Pesto Amara und knusprigen Zimtbröseln, könnt ihr als Dessert oder Süßspeise genießen. Es passt perfekt in die Vorweihnachtszeit und fällt mal wieder nicht unter die Kategorie „schlank und fit“ ;-)
Barbaras Hasel-Rauscherl
Barbaras Hasel-Rauscherl sind nicht jugendfrei, da die Füllung mit Alkohol zubereitet wird. Sie bestehen aus Mürbteig, einer Füllung aus Haselnüssen, Marzipan mit Rum, und werden mit leckerer Schokolade ummantelt.
Birnen im Blätterteigmantel
Birnen im Blätterteigmantel sind schön anzusehen und richtig lecker. Sie haben den Omnitest locker bestanden und werden von mir ganz bestimmt bald wieder gemacht.
Lebkuchenlikör
Habt ihr schon mal Lebkuchenlikör probiert? Der ist so lecker! Er schmeckt so herrlich nach Weihnachten und ist wunderbar cremig.
Un kurabiyesi – Türkische Mehlkekse vegan
Un kurabiyesi – Türkische Mehlkekse vegan, geht das? Ja, und wie! Auch vegan schmecken sie wunderbar und zergehen auf der Zunge.
Kastanientorte Castagnaccio alla toscana
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Heute habe ich meine neue Küchenmaschine (die Titanium von Kenwood) eingeweiht und Kastanientorte Castagnaccio alla toscana gebacken. Für so eine Premiere sollte es schon ein besonders ausgefallenes Rezept sein und das war es dann auch.
Verschneite Bäumchen
Verschneite Bäumchen – meine ersten Plätzchen in dieser Saison. Dieses leckere Konfekt ist genauso wie ich es mag: schokoladig, knusprig, nussig, fruchtig, süß und sauer.
Bratapfel mit Vanillesoße
Herrlicher Weihnachtsduft durchströmt das ganze Haus. Wenn man Bratäpfel im Ofen hat, dann ist das nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch für die Nase.