Rhabarberstreuselkuchen mit Himbeeren

Zum Vatertag habe ich für meinen Papa Rhabarberstreuselkuchen mit Himbeeren gebacken. Wir lieben Rhabarber und die Kombination mit Himbeeren passt perfekt. Die knusprigen Streusel sind sehr gut gelungen und alle haben den Kuchen sehr gelobt.