Spitzpaprika gefüllt mit Steinpilzpolenta

Spitzpaprika gefüllt mit Steinpilzpolenta auf Tomatensoße, ist ein leichtes veganes Gericht, das durch Geschmack und leuchtende Farben überzeugt. Übrigens passt es auch ganz prima zu einem gemütlichen Grillabend, da könnt ihr ggf. die Tomatensoße weglassen.