Kichererbsenknusper kann man als Hauptmahlzeit oder als herzhaftes Frühstück genießen. Er ist eiweißreich und glutenfrei. Dazu gibt es einen einfachen, schnellen, frischen Kräuterjoghurtdip.
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Schlagwort: Kichererbsenmehl
Farinata mit Champignons
Ich stelle euch heute meine Variante von Kichererbsenpfannkuchen aus dem Backofen vor. Farinata ist der italienische Name für einen Pfannkuchen aus den Grundzutaten Kichererbsenmehl, Olivenöl, Salz und Wasser.