Smoothie "Summertime"

Smoothie “Summertime”

Sommerlicher Smoothie mit  Acerolasaft – eine Vitamin C – Bombe!
Außerdem ohne Zucker, nur mit der Süße der Datteln und der Zuckeraprikosen!

Zutaten für Smoothie “Summertime”:

6  Datteln (über Nacht in Wasser eingeweicht)
2  Nektarinen
1  Saft einer Orange
5  türkische Zuckeraprikosen
1 Hand voll Minzblätter
100 ml » Acerolasaft
1/2 TL Zimt
300 ml kaltes Wasser

Smoothie "Summertime"

Smoothie “Summertime”

Zubereitung von “Smoothie Summertime”:

Datteln über Nacht in Wasser einweichen.

Obst waschen, Aprikosen und Nektarinen entkernen, Orange auspressen.
Das Obst in Stücke schneiden.
Bis auf das Wasser, alle Zutaten in den »Mixer geben.
Vom Wasser zu Anfang nur 100 ml zugeben.

Nun mixen und nach ca. 10 Sekunden das restliche Wasser nach und nach zugießen.
Nach ca. einer Minute habt ihr einen tollen Sommer-Smoothie.

In »Gläser füllen, Eiswürfel bei Bedarf dazu und genießen!

Tipps:

Acerolasaft :
Kaum eine Frucht enthält so viel Vitamin C wie die Acerolakirsche, außerdem versorgt sie uns mit Provitamin A, Vitamin B1 und Vitamin B2. Die beiden B-Vitamine sind wichtig für den Energiestoffwechsel.

Smoothies kann man gut in »Glasflaschen im Kühlschrank lagern. So kann man z.B. für den nächsten Arbeitstag am Abend schon sein “Smoothie to go” ;-) vorbereiten.

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