Ich habe euch den Sommer auf den Teller geholt; denn griechischer Bauernsalat passt super zu lauen Sommerabenden, findet ihr nicht auch? Dazu gab es wunderbar knuspriges Knoblauchbrot aus dem Airfryer, Tsatsiki / Tzatziki / Zaziki und veganes Gyros.
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Schlagwort: Single-Teller
Ratatouille-Gratin
Dieses wunderbare Ratatouille-Gratin habe ich mit veganem Hirtenkäse zubereitet. Es ist ein leckeres, leichtes Single-Essen, das ihr aber natürlich auch durch das Verdoppeln der Zutaten zu zweit genießen könnt. Am besten passten dazu Reis, Nudeln oder ein knuspriges Ciabatta.