Ich mag Couscoussalat sehr gerne. Mit Zitronensaft und Minze, wird er besonders frisch und Harissa gibt ihm eine dezente Schärfe. Er passt nicht nur perfekt als Beilage zum veganen Grillen.
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Schlagwort: vegane Rezepte
Nektarinen karamellisiert mit Vanille-Zitronen-“Quark”
Nektarinen karamellisiert mit Vanille-Zitronen-“Quark” ist ein schnell gemachtes Dessert, das auf einem alten Rezept meiner Mutter basiert. Ich mag die Kombination aus fruchtiger Süße und dem frischen “Quark”
Risotto mit grünem Spargel
Risotto mit grünem Spargel und jungen Erbsen ist ein schnelles Gericht, das Lust auf Frühling macht. Spargel wirkt entgiftend und erhöht den körpereigenen Glutathionspiegel.