Powerfrühstück-Heidelbeere mit proteinreichem Amaranth, Chiapudding und knusprigen Dinkelflakes. Dazu fruchtiger Heidelbeersirup und frische Heidelbeeren. Ein leckerer und gesunder Start in den Tag! Vegan Frühstücken und Müsli to go.
Zutaten für veganes Powerfrühstück-Heidelbeere
100 g Heidelbeeren
2 TL Chia-Samen
100 ml Mandelmilch
2 EL gepoppter Amaranth
2 EL selbst gemachter Heidelbeersirup (alternativ gekauften Cranberrysirup)
2 EL Dinkel Flakes
Powerfrühstück-Heidelbeere
Chia Samen in die Mandelmilch einrühren und über Nacht quellen lassen.
Gepufften Amaranth mit dem Heidelbeersirup mischen.
In ein großes Glas schichten:
zuerst die Dinkel Flakes
darauf die frischen Heidelbeeren
nun den Chia-Mandel-Pudding
anschließend wieder Heidelbeeren
jetzt die Amaranth – Sirupmischung
und zum Abschluss Heidelbeeren
Tipp
Dieses Müsli kann man auch ganz prima mitnehmen. Einfach ein Weckglas benutzen, einen Gummiring und Deckel aufs Glas und mit Klammern verschließen. Fertig ist das Müsli to go!
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