Diese orientalisch angehauchten Avocadobrötchen mit gerösteten Kichererbsen sind wunderbares Fingerfood, bestens geeignet zum Brunch, passend als Antipasti / Mezze / Tapas und überzeugen auch als Beilage zum Grillen.
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Schlagwort: Guacamole
Knödelburger mit Süßkartoffelpommes
Knödelburger mit Süßkartoffelpommes und Guacamole sind im Gegensatz zu ihren Fast-Food-Brüdern, ein richtig reichhaltiges Essen, das nicht nur lecker schmeckt und gut aussieht, sondern sicherlich auch erheblich gesünder ist.
Grüner Spargel mit Kartoffelwürfelchen
Grüner Spargel mit Kartoffelwürfelchen passt hervorragend in die leichte Frühlingsküche. Dazu Guacamole und herrlich fruchtige Granatapfelkerne. Alles zusammen im Mund, ihr werdet sehen, das lässt eure Geschmacksnerven tanzen!
Guacamole
Guacamole entstammt der mexikanischen Küche. Sie ist ein Dip aus Avocado, Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Die Ascorbinsäure der Zitrusfrüchte verhindert die Oxidation des Dips
Auberginen-Toast-Röllchen
Kein Sushi ;-) Auberginen-Toast-Röllchen – leckere kleine Häppchen, gefüllt mit Guacamole, Paprika und Snackgurke, die perfekt auf einen Vorspeisenteller passen.