Paprikaschnitzel – Balkanschnitzel ist ein echtes Wohlfühlgericht und bringt würzige Aromen, zarte Schnitzel und eine aromatische Paprikasauce auf den Teller.
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Kategorie: Hauptgerichte
Hauptgerichte vegan
Viele vegane Rezepte und Tipps.
ZIELGRUPPE:
Veganer, Vegetarier und an (veganer) Ernährung interessierte Personen.
Karottenpommes / Möhrenpommes
Karottenpommes / Möhrenpommes sind die perfekte gesunde Alternative zu klassischen Pommes, knusprig aus dem Ofen, voller Geschmack und natürlich komplett vegan.
Rahmkohlrabi mit Kartoffeln und veganen Rostbratwürstel
Rahmkohlrabi mit Kartoffeln und veganen Rostbratwürstel, ist ein weiteres Rezept aus meiner Wohlfühlküche.
Schmandgurken-Nudelpfännchen
Dieses wunderbar cremige Schmandgurken-Nudelpfännchen ist absolute Wohlfühlküche. Ganz einfach und schnell zubereitet und so lecker!
Asiapfanne
Kürbis-Kartoffel-Eintopf
Kürbis-Kartoffel-Eintopf, ein einfaches, superleckeres Herbstessen. Es vereint alles, was wir an Eintöpfen lieben: regionale Zutaten, wärmende Aromen und den Geschmack von Omas Wohlfühlküche.
Riz Casimir / Reis Casimir
Riz Casimir / Reis Casimir – für mich pure Wohlfühlküche und Kindheitserinnerung. Dieses Gericht lässt sich ganz einfach veganisieren, und genau so möchte ich es euch heute vorstellen.
Zitronen-Pasta
Zitronen-Pasta / Spaghetti al Limone ist das perfekte Rezept, wenn ihr Lust auf mediterrane Sommerküche habt, die nicht nur einfach und lecker ist, sondern auch blitzschnell auf dem Tisch.
Gebackener Hirtenkäse
Nori-Spargelrolle
Die Nori-Spargelrolle (Spargel-Mosaik) hat ihren Ursprung in der Sterneküche. Entdeckt habe ich sie bei „Antoni kocht“ und „Alle Farben“. Die Idee hat mich sofort begeistert, und ich habe sie für euch vegan interpretiert.
Spaghetti mit Petersilien-Pesto
Spaghetti mit Petersilien-Pesto müsst ihr unbedingt nachkochen! Ein schnelles, veganes, richtig leckeres Nudelgericht, das sicher nicht nur euch, sondern auch eure Gäste begeistert.
Avocado-Mango-Gurkentürmchen mit Rote-Bete-Carpaccio
Ich wollte unbedingt was Buntes auf dem Teller, daher gab es bei mir Avocado-Mango-Gurkentürmchen auf Rote Bete Carpaccio.