Veganen Pilzrisotto gibt es bei uns regelmäßig. Nicht nur, weil das ein perfektes Essen ist wenn es schnell gehen muss, sondern vor allem, weil wir ihn sehr gerne mögen.
Durchsuche Archive nach
Schlagwort: Pfifferlinge
Pfifferling-Kartoffelpfanne
Ihr wisst es ja, ich liebe Pfifferlinge und diese leckere Pfifferling-Kartoffelpfanne mit veganem Hack schmeckt nicht nur richtig gut, sie ist auch im Handumdrehen zubereitet. Ihr braucht keine exotischen Zutaten und Gewürze, somit ist es auch ein tolles Gericht für Einsteiger / Vegan-Anfänger.
Gnocchisalat mit Pfifferlingen
Ich bin heute früh um 8:00h schon in der Küche gestanden, um diesen leckeren, bunten Gnocchisalat mit Pfifferlingen zuzubereiten. Er sieht nicht nur schön aus, er schmeckt auch ganz wunderbar.
Sandwich mit Pfifferlingen
Dieses Sandwich mit Pfifferlingen ist gerade mein Favorit. Die Kombination aus Pilzen mit gebratener Zucchini, Avocado und den leckeren Radischensprossen, ist genau nach meinem Geschmack und wird in der Schwammerl-Saison bestimmt öfter gemacht.
Süßkartoffel mit Pfifferlingen und Minzedip
Meine Minze im Garten ist so lecker und muss verarbeitet werden, daher gab es bei uns Süßkartoffeln mit Pfifferlingen und Minzedip. Die Süßkartoffeln habe ich im Backofen als Folienkartoffeln gemacht.
Pfifferlingpastetchen mit Prinzessböhnchen und Ofencocktailtomaten
Pfifferlingpastetchen mit Prinzessböhnchen und Ofencocktailtomaten, ein feines Gericht als Teil meines “Erntedank-Spezial”.
Kräuterpolenta vom Blech mit Pfifferlingen
Polenta mal nicht als Beilage sondern als Boden für die Schätze des Spätsommers: herrlich süße Tomaten und frische Pfifferlinge, obenauf natürlich frische Kräutern aus dem Garten.