Dieses erfischende Eis mit Aprikosen und Lavendel bringt einen Hauch von Provence auf den Tisch. Ich habe bewusst nur wenig Lavendel genommen, damit es nicht “seifig” schmeckt. Je nach Gusto, kann man die Menge erhöhen.
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Kategorie: Eis
Veganes Eis – Vegane Eisrezepte
Für Veganer gibt es weit mehr als nur Fruchteis. Probiert euch doch mal durch meine leckeren Eiskreationen. Wer Eis liebt und gerne selbst macht, sollte sich unbedingt eine gute Eismaschine zulegen. »Hier stelle ich euch meine vor.
Zitronen-Granita mit Pfefferminze
Ein Sommerhighlight ist Zitronen-Granita mit Pfefferminze. Erfrischend und eisgekühlt. Wasser, Früchte, Zucker – fertig ist die Granita. Ein Traum an heißen Tagen!
Kirscheis mit Zartbitterschokoladenraspel
Es ist Kirschzeit – es ist Sommer – somit höchste Zeit ;-) für ein leckeres Kirscheis. Diesmal mit Schoko kombiniert.
Heidelbeereis – Blaubeereis vegan
Ich habe total viel Spaß daran, die frischen Früchte des Sommers, in leckeres Eis zu verarbeiten. Heute gab es Heidelbeereis ohne Zucker und mit fettarmer Creme fit!
Avocadoeis mit Mandelkrokant
Avocadoeis mit Mandelkrokant ist super cremig und absolut lecker! Die Avocado ist eine gesunde Frucht, die man nicht nur herzhaft (z.B. als Guacamole) genießen kann, sondern auch süß zubereitet sehr lecker schmeckt.
Karamell-Orangen-Eis
Die Süße von Karamell, die Frische der Orange und die Cremigkeit der “Sahne” ergeben eine Geschmacksexplosion auf der Zunge.
Moccaeis vegan
Moccaeis vegan: Das Moccaeis basiert auf einem alten Rezept meiner Großtante. Veganisiert ist es total lecker. Ein wunderbar cremiges Kaffeeeis.
Erdbeereis
Selbst gemachtes veganes Erdbeereis mit Kokos schmeckt einfach klasse. Es ist schnell zubereitet und außerdem kann man sich dann sicher sein, dass man wirklich veganes Eis im Schälchen hat.