Veganer Tortellinisalat mit Pfifferlingen – sommerlich und so lecker – zum Gillen oder als Salat für euer Sommerfest, die Party oder als kaltes Abend-oder Mittagessen.
Durchsuche Archive nach
Kategorie: Salate
Vegane Salate
Vegane Salate – Vegane Salatrezepte – von klassisch bis ausgefallen. Viele verschiedene Salatsoßen. Von Gurkensalat bis Salatröllchen, von Kartoffelsalat bis Nudelsalat. Als Hauptgang oder Beilage, als leichte Mahlzeit oder zum Grillen.
Sommersalat mit Zuckeraprikosen
Sommersalat mit Zuckeraprikosen verbindet ganz wunderbar den kräftigen Rucola und das saftige Aroma sonnengereifter Zuckeraprikosen zu einem leichten Genuss, der perfekt in laue Sommerabende passt.
Avocado-Mango-Gurkentürmchen mit Rote-Bete-Carpaccio
Ich wollte unbedingt was Buntes auf dem Teller, daher gab es bei mir Avocado-Mango-Gurkentürmchen auf Rote Bete Carpaccio.
Laugenherzen mit buntem Salat
Zum Valentinstag habe ich für euch diese hübschen Laugenherzen mit buntem Salat und kleinen Butterherzen zubereitet.
Gurkensalat
Ich stelle euch hier drei leckere Gurkensalat-Rezepte vor. Mein Klassiker (verbunden mit schönen Kindheitserinnerungen) darf dabei natürlich auch nicht fehlen.
Rote Bete Salat
Mögt ihr Rote Bete Salat? Ich mag ihn sehr und möchte euch hier mein Rezept mit Birne und Walnüssen vorstellen, so wie ich ihn richtig gut finde.
Pilzstrudel – Pilz-Wellington
Wie gefällt euch die Idee, ein Pilzstrudel – Pilz-Wellington / Moschroom-Wellington als Höhepunkt eures veganen Weihnachtsmenüs?
Ulis Sommersalat
Ulis Sommersalat habe ich bei einem wunderschönen Gartenfest entdeckt. Es gab ein buntes Buffet, bei dem auch an Vegetarier und Veganer gedacht wurde.
Erdbeer-Spargelsalat
Mit diesem farbenfrohen, fruchtigem Erdbeer-Spargelsalat kommt der Frühling auf den Teller! Er eignet sich genauso gut als Vorspeise, wie als Hauptgericht.
Chicorée-Salat
Mögt ihr Chicorée-Salat? Immer wenn ich ihn mache, frage ich mich, warum ich nicht öfter Chicorée kaufe. Er ist gesund und so lecker.
Fenchelsalat
Heute habe ich einen tollen Fenchelsalat für euch. Er passt perfekt in die Saison und bringt richtig gute Zutaten auf euren Teller.
Döner Bowl
Ins neue Jahr starte ich mit dieser leckeren und leichten Döner Bowl. Dieses Rezept ist der Auftakt für die nächsten Wochen, die ich unter das Motto „Achtsamkeit“ stellen möchte.