Dieser leckere Bohnensalat mit Birne und Walnüssen ist umrandet mit frischen Feigen. Die Kombination passt super und eignet sich entweder als Vorspeise für zwei Personen oder als leichtes Abendessen für eine Person.
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Kategorie: Salate
Ulis Sommersalat
Ulis Sommersalat habe ich am letzten Wochenende bei einem wunderschönen Gartenfest entdeckt. Es gab ein buntes Buffet, bei dem auch an Vegetarier und Veganer gedacht wurde.
Pflücksalat mit Spargel und knusprigen Bröseln
Pflücksalat mit Spargel und knusprigen Bröseln ist dieses Jahr mein erstes Spargelrezept. Die Kombination aus frischem Salat, mit leckerem Spargel, knackigen Tomaten und darüber die gerösteten Brösel, ist richtig fein und wird definitiv ganz bald wieder gemacht.
Semmelknödelsalat
Semmelknödelsalat eignet sich hervorragend zum Reste verwerten, wenn man vom Vortag Knödel übrig hat, schmeckt super zur Brotzeit und ist auch ein top Essen in Job, Schule oder Uni.
Salat im Glas mit gebratener Ananas
Ich habe gestern flott Salat im Glas mit gebratener Ananas gemacht und ihn in den Picknickkorb gepackt.
Lauwarmer Brotsalat mit Ofengemüse
Lauwarmer Brotsalat mit Ofengemüse ist für mich ein Muss in der Pfifferlingssaison. Natürlich ist er auch ohne Reherl / Eischwammerl sehr lecker, aber mit Pilzen mag ich ihn besonders gerne.
Rucolasalat mit Wassermelone – real,- Mein kleiner Bio-Garten
[Werbung] Wer schon mal meine “über mich”-Seite gelesen hat weiß, ich liebe meinen kleinen Garten und weil uns der Sommer so herrlich verwöhnt, habe ich heute zwei Neuigkeiten für euch: ein Rezept für Rucolasalat mit Wassermelone und die aktuelle Sammelaktion von real,- »“Mein kleiner Bio-Garten”.
Karottensalat Möhrensalat Gelbe Rüben-Salat
Passend zum veganen Grillen gibt es einen Karottensalat Möhrensalat Gelbe Rüben-Salat – die Bezeichnung unterscheidet sich regional. Während man im Norden von Möhren spricht, bezeichnet der Süden das Wurzelgemüse als Karotte. Den Häschen ist es egal und mir auch. Hauptsache viel, Hauptsache lecker.
Schwarzer Reissalat to go
Ich gebe zu, schwarzer Reissalat to go wird mit ein paar ausgefalleneren Zutaten gemacht, obwohl ich mich sonst meist bemühe, nicht zu exotisch zu werden. Aber heute musste das mal sein.
Salat to go mit Physalis
Salat to go mit Physalis und Bulgur eignet sich ganz prima als Mahlzeit in der Arbeit, in der Uni oder einfach für unterwegs. Man kann ihn bereits am Abend zuvor vorbereiten und hat somit morgens keinen Stress, dafür aber einen gesundes Essen im Gepäck.
Zucchini-Karotten-Salat
Dieser Zucchini-Karotten-Salat bringt Farbe auf den Teller und ist meine persönliche Kampfansage gegen Schnee und Eis. Lieber Winter, ich habe fertig!
Tortellinisalat
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Heute gibt es gleich zwei Geschenke – Ich schenke euch ein Rezept für einen leckeren, veganen Tortellinisalat und dazu eine schöne Geschenkidee, falls ihr noch einen richtig guten Tipp benötigt!