Riz Casimir / Reis Casimir – für mich pure Wohlfühlküche und Kindheitserinnerung. Dieses Gericht lässt sich ganz einfach veganisieren, und genau so möchte ich es euch heute vorstellen.
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Schlagwort: vegan
Kartoffelkäse / Erdäpfelkäs
Kartoffelkäse / Erdäpfelkäs ist genau das Richtige für die Brotzeit, als Aufstrich, als Dip, und er passt mit der entsprechenden Deko perfekt zu eurer Wiesnparty / Oktoberfestparty.
Tortellinisalat mit Pfifferlingen
Veganer Tortellinisalat mit Pfifferlingen – sommerlich und so lecker – zum Gillen oder als Salat für euer Sommerfest, die Party oder als kaltes Abend-oder Mittagessen.
Nori-Spargelrolle
Die Nori-Spargelrolle (Spargel-Mosaik) hat ihren Ursprung in der Sterneküche. Entdeckt habe ich sie bei „Antoni kocht“ und „Alle Farben“. Die Idee hat mich sofort begeistert, und ich habe sie für euch vegan interpretiert.
Löffelbiskuit-Häppchen
Ihr liebt seit Jahren meine veganen Löffelbiskuits, und heute habe ich für euch daraus Löffelbiskuit-Häppchen gemacht. Ein wunderbares, süßes Fingerfood mit frischen Erdbeeren und einer sahnigen Vanillecreme.
Avocado-Mango-Gurkentürmchen mit Rote-Bete-Carpaccio
Ich wollte unbedingt was Buntes auf dem Teller, daher gab es bei mir Avocado-Mango-Gurkentürmchen auf Rote Bete Carpaccio.
Schokoladentörtchen
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Ich habe himmlisch cremige, kleine Schokoladentörtchen für euch kreiert – und ich möchte euch auf eine süße Reise voller Kreativität und Genuss mitnehmen!
Mungbohnensuppe
Mit Mungbohnensuppe entschlacken und ayurvedisch genießen. Die Mungbohnensuppe ist in der Ayurvedischen Küche sehr beliebt. Ich habe für euch eine vegane sehr leckere Variante kreiert.
Laugenstangen-Rentier
Dieses hübsche Laugenstangen-Rentier passt perfekt in die Advents- und Weihnachtszeit. Ich finde, es ist ein echtes Backideen-Highlight.
Pistazienplätzchen ohne Mehl
Mit Pistazienplätzchen ohne Mehl / Crinkle Cookies starte ich in die diesjährige Weihnachtsplätzchen-Saison. Die müsst ihr probieren!
Rahmwirsing mit Schupfnudeln
Rahmwirsing mit Schupfnudeln ist ein sehr leckeres, bodenständige Herbst- und Wintergericht. Ich bin begeistert, das müsst ihr unbedingt mal nachkochen!
Herbstliches Ofengemüse mit Kokosdip
Herbstliches Ofengemüse mit Kokosdip gab es bei mir letzte Woche gleich 2x. Es ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, es ist auch ein kalorienarmes Essen und passt gerade perfekt in meinen Ernährungsplan.