Dieses leckere, fruchtig süße Kokos-Kirsch-Eis habe ich für ein Mädchen gemacht, das laktoseintolerant ist. In einer FB-Gruppe hat ihre Mama nach Rezepten gefragt.
Einträge mit dem Schlagwort vegan
Ulis Sommersalat
Ulis Sommersalat habe ich am letzten Wochenende bei einem wunderschönen Gartenfest entdeckt. Es gab ein buntes Buffet, bei dem auch an Vegetarier und Veganer gedacht wurde.
Kokos-Limetten-Eis
Boah, Kokos-Limetten-Eis ist mein neues Lieblingseis. Es ist so wunderbar cremig, fruchtig und leeeecker! Ich bin kein Fan von Zitroneneis, aber diese Kombination begeistert mich total. Außerdem ist es im Handumdrehen mit nur 4 Zutaten vorbereitet.
Erdbeerlimes
Bereit für einen Mädelabend mit Erdbeerlimes und lieben Menschen? Egal ob Erdbeerlimes mit Limetten oder Zitronen zubereitet wird, er ist einfach immer herrlich fruchtig und süffig.
Grüner Spargel in Blätterteig
Egal ob als Fingerfood oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat, grüner Spargel mit Blätterteig, orientalisch gewürzt, schmeckt heiß und kalt richtig lecker und ist im Handumdrehen gemacht.
Pflücksalat mit Spargel und knusprigen Bröseln
Pflücksalat mit Spargel und knusprigen Bröseln ist dieses Jahr mein erstes Spargelrezept. Die Kombination aus frischem Salat, mit leckerem Spargel, knackigen Tomaten und darüber die gerösteten Brösel, ist richtig fein und wird definitiv ganz bald wieder gemacht.
Oster-Schokoladen-Cupcakes
Im Garten dauert es noch eine Weile bis zur Karottenernte, aber zu Ostern kommen diese kleinen Oster-Schokoladen-Cupcakes auf den Tisch. Die dekorativen Erdbeeren in Karottenform sehen nicht nur schön aus, die schmecken auch ganz ausgezeichnet zu den schokoladigen Muffins.
Himbeersahnecreme mit Hibiskus
Mein Vorschlag für ein himmlisches Dessert wäre Himbeersahnecreme mit Hibiskus, den ich im Mörser zerrieben habe.
Lauchsuppe mit Süßkartoffelchips
Diese feine Lauchsuppe mit Süßkartoffelchips aus dem Airfryer, ist nicht nur sehr lecker, sondern auch wunderbar leicht. Die Zutaten harmonieren wunderbar miteinander und die Schärfe der Chips, verleiht der Suppe noch das gewisse Extra.
Ratatouille aus dem Römertopf
Ich habe Ratatouille aus dem Römertopf mit schwarzem Reis gemacht. Ein perfektes Essen, das man super vorbereiten kann.
Vermicellestorte – feine Maronentorte
Ich liebe es, schweizer Spezialitäten zu veganisieren und da darf Vermicelles nicht fehlen – heute mal als Vermicellestorte – feine Maronentorte.
Bunte Blätterteigspieße
Bunte Blätterteigspieße sind ein prima Fingerfood, z.B. für die Silvesterparty oder auch sehr lecker als Hauptmahlzeit z.B. zu einem frischen Feldsalat.
