ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Hier stelle ich euch das zweite Rezept aus »”Das vegane Familienkochbuch von Jasmin Hekmati” vor: Den Haselnussiger Choco-Chia-Pudding
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Schlagwort: vegan
Blätterteiggebäck mit Kräutern oder Tomaten
Blätterteiggebäck passt super zu veganem Gegrillten oder einfach als Knabberei zu einem leckeren Gläschen, an einem gemütlichen Abend.
Johannisbeer-Schoko-Muffins vegan
Ich mag die Kombination aus süß und fruchtig sauer. Die Johannisbeer-Schoko-Muffins sind schnell gemacht und mit dem Johannisbeeren als Deko, machen sie auch optisch richtig was her.
Zitronen-Granita mit Pfefferminze
Ein Sommerhighlight ist Zitronen-Granita mit Pfefferminze. Erfrischend und eisgekühlt. Wasser, Früchte, Zucker – fertig ist die Granita. Ein Traum an heißen Tagen!
Couscoussalat mit Avocado
Ich mag Couscoussalat sehr gerne. Mit Zitronensaft und Minze, wird er besonders frisch und Harissa gibt ihm eine dezente Schärfe. Er passt nicht nur perfekt als Beilage zum veganen Grillen.
Kirscheis mit Zartbitterschokoladenraspel
Es ist Kirschzeit – es ist Sommer – somit höchste Zeit ;-) für ein leckeres Kirscheis. Diesmal mit Schoko kombiniert.
Lavendel-Kokos-Körperpeeling
TIPP DER WOCHE: Lavendel-Kokos-Körperpeeling selbst machen. Mit diesem wunderbaren, pflegenden Körperpeeling, tut man sich wirklich etwas Gutes. Die Haut wird wieder schön zart, weil man sie von abgestorbenen Hautschüppchen befreit und mit dem Öl herrlich pflegt und nährt.
Rucolasalat mit Süßkartoffeln und Austernpilzen
Wenn es richtig lecker und gesund sein soll, dann probiert unbedingt mal Rucolasalat mit Süßkartoffeln und Austernpilzen. Eine herrliche Kombination für ein leichtes Abendessen oder im Sommer auch als Beilage zum veganen Grillen.
Heidelbeereis – Blaubeereis vegan
Ich habe total viel Spaß daran, die frischen Früchte des Sommers, in leckeres Eis zu verarbeiten. Heute gab es Heidelbeereis ohne Zucker und mit fettarmer Creme fit!
Avocadoeis mit Mandelkrokant
Avocadoeis mit Mandelkrokant ist super cremig und absolut lecker! Die Avocado ist eine gesunde Frucht, die man nicht nur herzhaft (z.B. als Guacamole) genießen kann, sondern auch süß zubereitet sehr lecker schmeckt.
Kartoffelspiralen oder „drahde Kartoffel“ mit Mango-Chutney
Kartoffelspiralen oder „drahde Kartoffel“ mit einem oder mehreren Dips – ein toller Knabberspaß aus der eigenen Küche. Kartoffeln in Spiralen geschnitten sind ein als knuspriger Snack oder eine tolle Beilage.
Kräuterwaffeln mit Paprika-Tomaten-Dip
Herzhafte Waffeln mit einem frischen Dip aus veganem “Quark”, getrockneten Tomaten und roter Paprikaschote.