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BUCHTIPP:

VEGAN ITALIAN STYLE
Das neue Buch
von Attila Hildmann

97 mediterrane Rezepte und Klassiker – vegan, cholesterinfrei und aus frischen, überall erhältlichen Zutaten!  »Mehr lesen 

Ich habe bereits zwei Rezepte getestet, ihr findet Sie auf dem Blog. 

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TIPP DER WOCHE:

Wenn man Blätterteig verarbeitet und Teigreste übrig bleiben, kann man die wunderbar verarbeiten:

Einfach die Teigreste in Dreiecke schneiden, mit Hafersahne bestreichen und nach Geschmack würzen. (z.B. »Paprika, Salz und Sesam). Also den Teig bitte nicht wegwerfen! (Backzeit ca. 12 Min. )