Eigentlich wollte ich die wunderbare Eierlikörtorte meiner früheren Nachbarin veganisieren, aber beim Planen entschied ich mich dann doch für diese hübschen und leckeren F-Eierlikör-Cupcakes. Ich finde die passen einfach perfekt zu Ostern und die Eierlikörtorte mache ich dann einfach ein andermal.
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Kategorie: Desserts
Vegane Desserts
Hier findet ihr eine feine Auswahl an veganen Desserts. Ob leichter Fruchtsalat oder ein herrliches Erdbeer – Tiramisu, es bleiben keine Wünsche offen. Und wenn doch, schreibt mir eine Mail, ich freue mich über Anregungen!
Schokoladenwaffeln mit Orangensalat
Achtung Hüften, es gibt Schokoladenwaffeln mit Orangensalat! Tja, das kommt bei mir dabei heraus, wenn ich mir vornehme, dass ich für den Blog was Gesundes mit Orangen mache. Da bin ich irgendwo in der Planung falsch abgebogen…
Blaubeer-Joghurt-Dessert
Ich habe gestern mein Biskottenrezept für euch überarbeitet und dann gleich dieses leichte Blaubeer-Joghurt-Dessert mit veganen Löffelbiskuits kreiert.
Apfelgrießdessert mit Birne
Dieses Apfelgrießdessert mit Birne passt perfekt in den Herbst. Wie ist das bei euch, braucht ihr auch immer nach dem Essen noch was zum Naschen? Bei mir muss das jetzt nicht zwingend sahnig und schwer sein. Also auch gerne was mit Obst, aber auf alle Fälle lecker!
Kaiserschmarrn karamellisiert
Ich liebe Kaiserschmarrn und am liebsten mag ich Kaiserschmarrn karamellisiert mit selbst gemachtem Apfelmus / Apfelbrei. Egal ob als Dessert oder nach einem Teller Suppe als Süßspeise, er schmeckt so wunderbar und ist außerdem ein echtes Seelenfutter.
Kirschkuchen mit Schokolade
Wenn es schnell gehen soll, ist dieser Kirschkuchen mit Schokolade genau richtig. Ich habe die Kirschen mit Zartbitterschokolade gefüllt.
Vanille-Cruffins
Heute bekommt ihr von mir ein schnelles und einfaches Rezept für diese leckeren Vanille-Cruffins aus Blätterteig. Eigentlich macht man sie mit Plunderteig, das werde ich sicher auch noch testen, aber diesmal darf es wieder schnell gehen und absolut unkompliziert.
Mango-Kokos-Eis-Lollis
Sehr oft wird nach Rezepten für Eis ohne Eismaschine gefragt und deshalb wurde in meiner Küche jetzt mal rumexperimentiert und heraus kamen diese kleinen Mango-Kokos-Eis-Lollis, fürs Naschen zwischendurch.
Rhabarber-Erdbeer-Crumble
Ich finde, während der Corona-Ausgangsbeschränkung muss man sich und andere besonders verwöhnen, daher gab es zum 1. Mai für meinem Papa und seine Pflegekraft je ein Gläschen von diesem wunderbaren Rhabarber-Erdbeer-Crumble. Eins war natürlich auch für mich! Ich liebe solche Schlemmereien! Lauwarm genossen …. wow, da könnte ich mich reinlegen.
Lebkuchen-Tiramisu
Habt ihr schon auf mein diesjähriges Weihnachts-Dessert gewartet? Dann kann ich euch natürlich nicht enttäuschen und deshalb habe ich heute für euch mein Rezept für ein wunderbar weihnachtliches Lebkuchen-Tiramisu.
Schwarzwälder-Kirsch-Dessert
Ich habe euch und mich schon länger nicht mehr mit einem Dessert verwöhnt und da für mich die letzten Tage sehr emotional und traurig waren, gab es gestern als Seelenfutter dieses Schwarzwälder-Kirsch-Dessert.
Wassermelonen-Granita
Seit es kernlose Wassermelonen gibt, kann ich davon gar nicht genug bekommen und weil ich jetzt auch für Wassermelonen-Granita nicht mehr ewig pulen muss, gibt es sie bei mir wieder öfter.