Ich hatte zwei Schokomuffins von meinen Schwarzwälder Kirsch Cupcakes übrig und so entstand die Idee für dieses Schichtdessert mit feiner Avocadocreme und herrlich frischen Limetten.
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Kategorie: Desserts
Vegane Desserts
Hier findet ihr eine feine Auswahl an veganen Desserts. Ob leichter Fruchtsalat oder ein herrliches Erdbeer – Tiramisu, es bleiben keine Wünsche offen. Und wenn doch, schreibt mir eine Mail, ich freue mich über Anregungen!
Cranberry-Eistörtchen
Zum Dessert gab es am Wochenende dieses leckeren Cranberry-Eistörtchen mit Oreoboden. Powerbeere trifft Cashew, Keks und Schokolade. Vegan und lecker – Ein Rezept zum Verwöhnen.
Schokopancakes
Ich finde Schokopancakes sind mal wieder ein prima Beispiel dafür, dass man als Veganer nur verzichten muss, nur noch Gemüse, Gras und Steine essen kann und einfach richtig arm dran ist ;-)
Sommerlicher Obstsalat
Sommerlicher Obstsalat ist ein ganz einfaches, aber dennoch leckeres veganes Dessert. Ich mag Obstsalat auch gerne zum Frühstück oder einfach mal zwischendurch.
Wassermelonenpizza
Wassermelonenpizza sieht hübsch aus, ist sowohl als Dessert wie auch als leichte Mahlzeit geeignet. Kinder finden diese Pizza auch richtig klasse und haben viel Spaß damit, sowohl beim gemeinsamen Zubereiten, wie auch danach beim Essen.
Erdbeertiramisu
Erdbeertiramisu steht schon sehr lange auf meinem Blog-to-do-Liste und da ich gestern einen leckeren Cashew-Mascarpone gemacht habe, wurde er gleich dafür verwendet.
Milchreisbällchen auf Erdbeerspiegel
Diesmal habe ich die Erdbeeren in Milchreisbällchen auf Erdbeerspiegel versteckt. Ein kleines, feines Dessert in einem leckeren Kokosmantel.
Grießpudding mit Erdbeersoße oder Schokoglasur
Gestern konnte ich die ersten deutschen Erdbeeren ergattern und daraus Grießpudding mit Erdbeersoße oder Schokoglasur zaubern. Ob groß oder klein, dieses kleine Dessert schmeckt allen und ist ein netter Hingucker.
Blaubeer-Chiapudding mit Ananas
Blaubeer-Chiapudding mit Ananas ist ein leckeres und leichtes veganes Dessert. Er passt aber auch ganz prima zum Frühstück oder Brunch. Man kann ihn gut vorbereiten, kalt stellen und dann nach Lust und Laune genießen.
Crostatine mit Rhabarber-Himbeerfüllung
Die Idee meine alten Spiegeleierformen zum Backen zu verwenden hatte ich schon länger, nun kamen sie für Crostatine mit Rhabarber- Himbeerfüllung zum Einsatz und es hat prima geklappt.
Schoko-Bananen-Dessert
Ich brauchte mal wieder eine ordentliche Portion Schokolade und cremiger geht das fast nicht, als bei diesem Schoko-Bananen-Dessert … oh war das lecker.
Frenchtoastwürfelchen mit Sauerkirschkompott
Vegane Frenchtoastwürfelchen mit Sauerkirschkompott kann man als Süßspeise oder als Dessert genießen. Altes Brot ist viel zu schade, um es wegzuwerfen. Mit wenig Aufwand zaubert man damit diese herrliche Leckerei.