[Werbung] Heute habe ich meine neue Küchenmaschine (die Titanium von Kenwood) eingeweiht und Kastanientorte Castagnaccio alla toscana gebacken. Für so eine Premiere sollte es schon ein besonders ausgefallenes Rezept sein und das war es dann auch.
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Kategorie: Desserts
Vegane Desserts
Hier findet ihr eine feine Auswahl an veganen Desserts. Ob leichter Fruchtsalat oder ein herrliches Erdbeer – Tiramisu, es bleiben keine Wünsche offen. Und wenn doch, schreibt mir eine Mail, ich freue mich über Anregungen!
Clafoutis vegan
Ich habe auf dem Flohmarkt “Beute” gemacht und diese schöne Emailform ergattert, welche sich förmlich anbot, um darin mal Clafoutis vegan zu probieren. Und was soll ich sagen, yes … geil ;-)
Himbeer-Pfefferminzpudding vegan
Himbeer-Pfefferminzpudding vegan und mit »Chia-Samen. Ein herrlich frischer Pudding, der nach Sommer schmeckt. Er ist einfach zuzubereiten und ganz nebenbei auch noch gesund.
Himbeerträumchen
Himbeerträumchen ist ein tolles Rezept aus meiner Zeit, als ich mich noch nicht vegan ernährte. Ich wollte das unbedingt veganisieren und es ist richtig gut geworden.
Carpaccio aus Früchten
[Werbung] Carpaccio aus Früchten der Saison mit Kakao-Sauce ist ein ganz simples, aber leckeres Dessert. Nicht jeder mag Früchte mit Schokolade. Wenn du jedoch zu den Liebhabern dieser Kombination gehörst, ist dieses Rezept genau richtig für dich!
Milchreis mit Himbeersosse
Meine selbst gemachte Mandelmilch wurde gleich zu Milchreis mit Himbeersosse verarbeitet. Oh, das war lecker! Einen Teller habe ich warm genossen und den Rest später als kaltes Dessert.
Bratapfel mit Vanillesoße
Herrlicher Weihnachtsduft durchströmt das ganze Haus. Wenn man Bratäpfel im Ofen hat, dann ist das nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch für die Nase.
Vanillepudding
Lust auf leckeren, cremigen Pudding? Ich habe für euch hier einen veganen, glutenfreien Vanillepudding aus Lupinendrink und frischer Vanille.
Schokopudding roh
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Roher Schokopudding war für mich auch neu. Aber ich muss sagen, ich fand ihn richtig gut. Cremig, schokoladig und ohne Zucker.
French-Toast-Röllchen
Diese leckeren French-Toast-Röllchen, verwandeln sich vermutlich augenblicklich in Hüftröllchen, aber was soll’s , diese Sünde lohnt sich. Zum Kaffee oder als Dessert, ein leckerer Genuss!
Karamellisierte Zwetschgen mit veganem Orangenquark
Noch bekommt an die herrlich saftigen Zwetschgen, die ich hier zu einem herbstlichen Dessert verarbeitet habe. Aber die Saison neigt sich leider schon dem Ende zu.
Kürbis-Schichtdessert
AUS EINS MACH ZWEI: Dieses Rezept beinhaltet ein süßes Kürbismus, das wir für zwei Rezepte benötigen. Aus ein und demselben Mus machen wir Marmelade und Kürbis-Schichtdessert.