Als Wähe werden flache Blechkuchen aus der Schweizer und der alemannischen Küche bezeichnet. Man kann sie süß mit Obst oder herzhaft mit Gemüse belegen.
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Kategorie: Vegane Rezepte
Vegane Rezepte
Vegane Rezepte von Kleinstadthippie Vegan Food Blog
Kleinstadthippie Vegan-Blog möchte inspirieren statt missionieren
In meinem Blog findest du eine große Auswahl. Über 450 vegane Rezepte von Antipasti bis Zutaten vegan und lecker.
Vegane Rezepte sind EINFACH – LECKER – ANDERS, denn: “Nicht mein Geschmack, sondern meine Überzeugung hat sich geändert!”
Kategorien: Veganes aus der Heißluftfritteuse, Veganes aus dem Airfryer, Antipasti, Beilagen, Brot, Brotzeit, Desserts, Dips und Soßen, Eis, Frühstück, für den Hund, Getränke, Grillen, Hauptgerichte, Käse vegan, Kekse / Plätzchen, Knabbereien, Kochbücher, Kuchen, Marmeladen, Matcha, Mix it, Nudelgerichte, Ostern vegan, vegane Osterrezepte, Pralinen, Produkttest, Salate, Sirup, Smoothie bowl, Smoothies, Soßen, Suppen, Süßspeisen, Tipps, Vegane Rezepte, Zutaten
Kürbisbrot mit Tomaten und Oliven
Dieses saftige Kürbisbrot mit Tomaten und Oliven gehört für mich unbedingt zu einer leckeren Kürbissuppe oder zu einer schönen Brotzeit.
Nusskranz oder Nusszopf
Nusskranz oder Nusszopf muss für mich das sein, was der Name verspricht. Nicht Hefeteig mit ein bisschen Nussfüllung, sondern Nuss satt!
Kräuterpolenta vom Blech mit Pfifferlingen
Polenta mal nicht als Beilage sondern als Boden für die Schätze des Spätsommers: herrlich süße Tomaten und frische Pfifferlinge, obenauf natürlich frische Kräutern aus dem Garten.
Zwetschgendatschi
Ich war überrascht, wie viele Namen es für den Zwetschgendatschi gibt. Je nach Region sind sie recht unterschiedlich: Quetschekuche, Zwetschgendatschi, …
Zucchinisuppe mit Zucchini-Spieß
Eine cremige Zucchinisuppe aus frischem Gemüse (siehe Tipp), dazu leckere Zucchini-Spieße vom Grill und geröstete Kerne.
Brombeereis
Ein Brombeereis darf auf meinem Blog natürlich nicht fehlen. Eine gesunde Leckerei! Brombeeren enthalten sehr viel Provitamin A. Unser Körper wandelt es in Vitamin A um, welches unter anderem für den Seeprozess sehr wichtig ist.
Kidney-Bohnen-Aufstrich
Wer Kidney-Bohnen-Aufstrich hat, braucht keine Leberwurst mehr. Er schmeckt so lecker auf gutem, frischem Brot und eignet sich perfekt für eine schöne Brotzeit oder, wenn man es herzhaft mag, natürlich auch zum Frühstück.
Matcha-Schoko-Love
Ich bin ein Matcha-Fan, liebe gepufften Amaranth und natürlich Schoki. Da war es naheliegend daraus leckere Hüftgoldkugeln zu kreieren.
Smoothie cool blue
Brombeeren sind richtige Vitaminbomben, außerdem enthalten sie wertvolles Eisen. Nebenbei schützen die Antioxidantien in den Blaubeeren unsere Zellen, – somit hat man hier einen gesunden und leckeren, kühlen Sommersmoothie.
Karotten aus dem Backofen
Diese Karotten aus dem Backofen sind eine tolle Beilage z.B. zu veganem Gegrillten. Sie sind schnell vorbereitet und erhalten durch die Marinade den richtigen Pfiff.
Auberginen-Toast-Röllchen
Kein Sushi ;-) Auberginen-Toast-Röllchen – leckere kleine Häppchen, gefüllt mit Guacamole, Paprika und Snackgurke, die perfekt auf einen Vorspeisenteller passen.