Der erste Kürbiskuchen läutet langsam den Herbst ein. Er passt wunderbar zu den warmen Farben dieser Jahreszeit.
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Kategorie: Kuchen / Torten / Cupcakes / Muffins
Rezepte für vegane Kuchen, Torten, Cupcakes, Muffins, Cakepops
Wer schon öfter meinen Blog besucht hat weiß, ich bin eher selten für Möhrchen, oft aber für “Sünden” zuständig. Ich liebe es, Kuchen zu veganisieren und mir neue Kreationen auszudenken. Kuchen geht einfach immer und vegane Kuchenrezepte bedeuten nicht “Verzicht auf dem Teller”. Egal ob fruchtig oder eine feine Sahnetorte, hier findet ihr eine schöne Auswahl, die natürlich noch ständig erweitert wird.
Nusskranz oder Nusszopf
Nusskranz oder Nusszopf muss für mich das sein, was der Name verspricht. Nicht Hefeteig mit ein bisschen Nussfüllung, sondern Nuss satt!
Zwetschgendatschi
Ich war überrascht, wie viele Namen es für den Zwetschgendatschi gibt. Je nach Region sind sie recht unterschiedlich: Quetschekuche, Zwetschgendatschi, …
Johannisbeer-Schoko-Muffins vegan
Ich mag die Kombination aus süß und fruchtig sauer. Die Johannisbeer-Schoko-Muffins sind schnell gemacht und mit dem Johannisbeeren als Deko, machen sie auch optisch richtig was her.
Lavendel-Zitronen-Kuchen
Im Garten blüht jetzt der Lavendel, da muss natürlich gleich mein Lavendel-Zitronen-Kuchen-Rezept veganisiert werden.
Himbeertörtchen vegan
Diese kleinen Himbeertörtchen sind der Hingucker auf der Kaffeetafel. Sie schmecken herrlich fruchtig und sahnig.
Kirschstreuselkuchen vegan – Muffins
Dieser vegane Kirschstreuselkuchen ist schnell gemacht und ein Muss für Streuselfans! Das Rezept eignet sich hervorragend als Kuchen oder auch als Grundlage für Muffins.
Karottenkuchen vegan, Rüeblitorte
Karottenkuchen vegan, Rüeblitorte ist sehr gut für Vegan-Anfänger geeignet, da er gelingsicher ist und schon ganz viele meiner Leser überzeugt hat. Die Rüeblitorte / der Karottenkuchen kommt ursprünglich aus der Schweiz.