Ich habe total viel Spaß daran, die frischen Früchte des Sommers, in leckeres Eis zu verarbeiten. Heute gab es Heidelbeereis ohne Zucker und mit fettarmer Creme fit!
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Kategorie: Vegane Rezepte
Vegane Rezepte
Vegane Rezepte von Kleinstadthippie Vegan Food Blog
Kleinstadthippie Vegan-Blog möchte inspirieren statt missionieren
In meinem Blog findest du eine große Auswahl. Über 450 vegane Rezepte von Antipasti bis Zutaten vegan und lecker.
Vegane Rezepte sind EINFACH – LECKER – ANDERS, denn: “Nicht mein Geschmack, sondern meine Überzeugung hat sich geändert!”
Kategorien: Veganes aus der Heißluftfritteuse, Veganes aus dem Airfryer, Antipasti, Beilagen, Brot, Brotzeit, Desserts, Dips und Soßen, Eis, Frühstück, für den Hund, Getränke, Grillen, Hauptgerichte, Käse vegan, Kekse / Plätzchen, Knabbereien, Kochbücher, Kuchen, Marmeladen, Matcha, Mix it, Nudelgerichte, Ostern vegan, vegane Osterrezepte, Pralinen, Produkttest, Salate, Sirup, Smoothie bowl, Smoothies, Soßen, Suppen, Süßspeisen, Tipps, Vegane Rezepte, Zutaten
Aprikosen-Lavendel-Marmelade
Mit dieser herrlichen Aprikosen-Lavendel-Marmelade eröffne ich die Marmeladensaison. Es ist eine typische traditionelle Kombination aus der Provence, die durch ihren besonderen Geschmack so wunderbar an Urlaub erinnert.
Avocadoeis mit Mandelkrokant
Avocadoeis mit Mandelkrokant ist super cremig und absolut lecker! Die Avocado ist eine gesunde Frucht, die man nicht nur herzhaft (z.B. als Guacamole) genießen kann, sondern auch süß zubereitet sehr lecker schmeckt.
Himbeer-Vanille-Cocktail alkoholfrei
Lavendel-Zitronen-Kuchen
Im Garten blüht jetzt der Lavendel, da muss natürlich gleich mein Lavendel-Zitronen-Kuchen-Rezept veganisiert werden. Außerdem habe ich noch eine neue Variante für den Guss kreiert. Der Lavendel gibt ihm die schöne zartrosa Farbe.
Nektarinen karamellisiert mit Vanille-Zitronen-“Quark”
Nektarinen karamellisiert mit Vanille-Zitronen-“Quark” ist ein schnell gemachtes Dessert, das auf einem alten Rezept meiner Mutter basiert. Ich mag die Kombination aus fruchtiger Süße und dem frischen “Quark”
Kartoffelspiralen oder „drahde Kartoffel“ mit Mango-Chutney
Kartoffelspiralen oder „drahde Kartoffel“ mit einem oder mehreren Dips – ein toller Knabberspaß aus der eigenen Küche. Kartoffeln in Spiralen geschnitten sind ein als knuspriger Snack oder eine tolle Beilage.
Gemüse aus dem Backofen – mediterran
Dieses Gemüse wird mariniert, kommt dann in den Backofen und schmeckt richtig lecker z.B. als Grill-Beilage zu veganen Grillsteaks.
Kräuterwaffeln mit Paprika-Tomaten-Dip
Herzhafte Waffeln mit einem frischen Dip aus veganem “Quark”, getrockneten Tomaten und roter Paprikaschote.
Kichererbsensalat orientalisch vegan
Mein neustes Rezept: Kichererbsensalat orientalisch vegan. Die optimale Eiweißversorgung ist für die menschliche Gesundheit wichtig. Kichererbsen enthalten rund 20 % Eiweiß, sind also eine gute Proteinquellen.
Smoothie-Sunset
Risotto mit Giersch und Champignons
Traditionell wird Risotto als Hauptgericht serviert. Ein knackiger grüner Salat, passt hier hervorragend dazu.