[Werbung] Qi² hat das Sortiment erweitert, daher gibt es ab sofort Qi² vegan – ein rein pflanzlicher Proteindrink (nicht nur) für vegane Sportler, in den Sorten Banane und Schokolade – 100% pflanzlich und laktosefrei.
Milchreisbällchen auf Erdbeerspiegel
Diesmal habe ich die Erdbeeren in Milchreisbällchen auf Erdbeerspiegel versteckt. Ein kleines, feines Dessert in einem leckeren Kokosmantel.
Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Grillgemüse
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Ob als Fingerfood, Vorspeise oder Beilage zum veganen Grillsteak, Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Grillgemüse, grünem Spargel, Paprika-Mayo oder Aioli von »byodo, passen immer.
Grießpudding mit Erdbeersoße oder Schokoglasur
Gestern konnte ich die ersten deutschen Erdbeeren ergattern und daraus Grießpudding mit Erdbeersoße oder Schokoglasur zaubern. Ob groß oder klein, dieses kleine Dessert schmeckt allen und ist ein netter Hingucker.
Gemüsespieße und Kartoffelspieße
Wie findet ihr die Kombination Gemüsespieße und Kartoffelspieße mit Rhabarber Chutney? Eine leckere kleine Mahlzeit, wenn man abends warm essen möchte, aber nicht Berge auf dem Teller haben mag.
Blaubeer-Chiapudding mit Ananas
Blaubeer-Chiapudding mit Ananas ist ein leckeres und leichtes veganes Dessert. Er passt aber auch ganz prima zum Frühstück oder Brunch. Man kann ihn gut vorbereiten, kalt stellen und dann nach Lust und Laune genießen.
Grüner Spargel mit Kartoffelwürfelchen
Grüner Spargel mit Kartoffelwürfelchen passt hervorragend in die leichte Frühlingsküche. Dazu Guacamole und herrlich fruchtige Granatapfelkerne. Alles zusammen im Mund, ihr werdet sehen, das lässt eure Geschmacksnerven tanzen!
Rhabarber Chutney
Rhabarbermuffins
Es ist Rhabarbersaison, also Zeit für leckere, luftige und saftige Rhabarbermuffins. Ich wollte neue Rezepte im Airfryer ausprobieren, außerdem brauchte ich was Feines zum Kaffee, da passte das gerade hervorragend.
Rote Bete-Sauerkirsch-Smoothie
Gesund kann so lecker sein, der Rote Bete-Sauerkirsch-Smoothie ist der beste Beweis dafür. Er schmeckt süß und fruchtig und kommt dabei ganz ohne Industriezucker aus. Gesüßt wird er nur durch die reife Banane und die getrockneten Datteln.
Schwarzer Reissalat to go
Ich gebe zu, schwarzer Reissalat to go wird mit ein paar ausgefalleneren Zutaten gemacht, obwohl ich mich sonst meist bemühe, nicht zu exotisch zu werden. Aber heute musste das mal sein.
Crostatine mit Rhabarber-Himbeerfüllung
Die Idee meine alten Spiegeleierformen zum Backen zu verwenden hatte ich schon länger, nun kamen sie für Crostatine mit Rhabarber- Himbeerfüllung zum Einsatz und es hat prima geklappt.