Passend zum veganen Grillen gibt es einen Karottensalat Möhrensalat Gelbe Rüben-Salat – die Bezeichnung unterscheidet sich regional. Während man im Norden von Möhren spricht, bezeichnet der Süden das Wurzelgemüse als Karotte. Den Häschen ist es egal und mir auch. Hauptsache viel, Hauptsache lecker.
Sommer-Rezepte mit Mazzetti l’originale
[Werbung] Erinnerung an Modena: Wollt ihr ein bisschen mit mir auf die Reise gehen? Ich habe am letzten Wochenende nicht nur die Sonne genossen, sondern beim Kochen eine kleine Erinnerung geweckt.
Eingelegte Melonen
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Wenn ihr die Sonne einfangen wollt und einen Hingucker für die Brotzeittafel oder das Antipasti-Buffet braucht und es was Ausgefallenes sein soll, dann probiert doch mal dreierlei eingelegte Melonen aus Galiamelone, Cantaloupe- und Wassermelone in Bio Weißweinessig.
Erdbeereis mit Baiserflöckchen und Balsamico-Erdbeeren
[Werbung] Erdbeereis mit Baiserflöckchen und Balsamico-Erdbeeren ist der Knaller. Die Kombination aus Süße, Säure, Frucht und Kokos erzeugt eine Geschmacksexplosion in eurem Gaumen.
Kidneybohnenpflanzerl mit Erbsenstampf
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Heute gibt es viele Proteine auf den Teller, ich habe sie in leckeren Kidneybohnenpflanzerln mit Erbsenstampf “versteckt”, weil ich unbedingt meinen neuen Pürierstab von Kenwood ausprobieren wollte.
Erdbeerlimonade
Ich liebe die Erdbeerzeit und habe heute für euch eine herrlich fruchtige und erfrischende, selbst gemachte Erdbeerlimonade mit Limette und Minze.
Erdbeertiramisu
Erdbeertiramisu steht schon sehr lange auf meinem Blog-to-do-Liste und da ich gestern einen leckeren Cashew-Mascarpone gemacht habe, wurde er gleich dafür verwendet.
Cashew-Mascarpone
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Heute stelle ich euch sojafreien Cashew-Mascarpone vor, ein Rezept aus dem Buch “Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht” von Yvonne Hölzl-Singh.
Blaubeereis oder Heidelbeereis mit Banane
Zum sonnigen Sonntag gibt es heute ein Blaubeereis oder Heidelbeereis mit Banane und aromatischer Vanille, angerichtet im Glas oder in der Waffel. Es kommt mit wenig Zutaten aus und ist wie immer schnell gemacht.
Qi² vegan – ein rein pflanzlicher Proteindrink
[Werbung] Qi² hat das Sortiment erweitert, daher gibt es ab sofort Qi² vegan – ein rein pflanzlicher Proteindrink (nicht nur) für vegane Sportler, in den Sorten Banane und Schokolade – 100% pflanzlich und laktosefrei.
Milchreisbällchen auf Erdbeerspiegel
Diesmal habe ich die Erdbeeren in Milchreisbällchen auf Erdbeerspiegel versteckt. Ein kleines, feines Dessert in einem leckeren Kokosmantel.
Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Grillgemüse
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Ob als Fingerfood, Vorspeise oder Beilage zum veganen Grillsteak, Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Grillgemüse, grünem Spargel, Paprika-Mayo oder Aioli von »byodo, passen immer.