Das neue Hochbeet meiner Nachbarn kam mir die Tage zugute und so habe ich mal wieder ein bisschen experimentiert und heraus kam ein neues Sommerrezept: Mangoldblätter gefüllt mit Steinpilzrisotto auf Tomatensoße.
Eiskonfekt
[Werbung] Kennt ihr Eiskonfekt – Eispralinen? Ich habe das früher im Kino immer gerne gegessen. Nun habe ich es mal selbst gemacht. Gefüllt mit Moccaeis, welches auf einem alten Rezept meiner Großtante basiert.
Zimtschnecken
Für schwedische Zimtschnecken muss man nicht ins Möbelhaus, die kann man ganz prima selbst machen. Ich liebe diese kleinen Dinger.
Grissini und Basil Lemonade
[Werbung] Sommerzeit ist Partyzeit, mit leckeren Drinks und selbst gemachten Knabbereien. Deshalb stelle ich euch heute vor: Zwei Rezepte für Grissini und Basil Lemonade mit Thomas Henry Ultimate Grapefruit.
Schwäbische Maultaschen
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Schwäbische Maultaschen habe ich nach meiner Umstellung auf vegan wirklich vermisst. Inzwischen gibt es sie zwar endlich auch fertig zu kaufen, aber selbst gemacht, schmeckt es halt doch immer noch am besten.
Schokopancakes
Ich finde Schokopancakes sind mal wieder ein prima Beispiel dafür, dass man als Veganer nur verzichten muss, nur noch Gemüse, Gras und Steine essen kann und einfach richtig arm dran ist ;-)
Sommerlicher Obstsalat
Sommerlicher Obstsalat ist ein ganz einfaches, aber dennoch leckeres veganes Dessert. Ich mag Obstsalat auch gerne zum Frühstück oder einfach mal zwischendurch.
Zweierlei Antipasti mit veganem Essig von Mazzetti l’originale
[Werbung] Entdeckt mit mir zweierlei Antipasti mit veganem Essig von Mazzetti l’originale und schmeckt den Süden! Ich habe mich bei 36°C in meine Küche verzogen und herausgekommen ist mein neuer “Sommerliebling”:
Minz-Ananas-Limetten-Limonade
Kürzlich habe ich euch mein Rezept für Erdbeerlimonade aufgeschrieben und heute möchte ich euch meine Minz-Ananas-Limetten-Limonade vorstellen.
Limetten-Minz-Körperpeeling
TIPP DER WOCHE – Limetten-Minz-Körperpeeling selbst gemacht. Gönnt euch diese tolle, erfrischende Massage, oder verwöhnt einen lieben Menschen damit.
Spaghetti mit Zucchinisahnesoße
Spaghetti mit Zucchinisahnesoße mochte ich schon zu meiner Zeit als Omni und später als Vegetarierin sehr gerne. Dank der tollen Cashewsahne, ist es auch heute noch eines meiner Lieblingsgerichte.
Wassermelonenpizza
Wassermelonenpizza sieht hübsch aus, ist sowohl als Dessert wie auch als leichte Mahlzeit geeignet. Kinder finden diese Pizza auch richtig klasse und haben viel Spaß damit, sowohl beim gemeinsamen Zubereiten, wie auch danach beim Essen.