[Werbung] Als erklärter Italienfan hat es mir richtig viel Spaß gemacht, bei zweierlei Spaghetti mit dreierlei Soßen von Gustao, ein wenig Urlaubsstimmung in meiner Küche zu verbreiten.
Smoothie Dreierlei
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Ich habe heute ein herrlich fruchtiges Smoothie Dreierlei für euch. Einen Grün-Smoothie mit Matcha-Power, einen Beeren-Smoothie to go und zum Frühstück gibt es cremigen, tropischen Smoothie Bowl.
Gebratene Auberginen mit Tomatensauce
Gebratene Auberginen mit Tomatensauce / Melanzane fritte al pomodoro, – ein herrliches Gericht aus Italien, man genießt es am besten mit etwas Ciabatta und einem Gläschen leichten Weißwein als Antipasti oder mit Pasta als Hauptgericht.
Himbeerschokotorte Naked Cake
Darf ich vorstellen – tataaaa, meine Himbeerschokotorte Naked Cake / Semi Naked Cake. Zum Wochenende darf es mal wieder ein Törtchen sein, oder was meint ihr? Na gut, ich gebe zu, sie ist zu 70% schon vernascht. Aber für Samstag ist noch ein bisschen da, den Sonntag wird sie allerdings nicht erleben ;-)
Schoko-Cupcakes
Achtung Hüften, hier kommen sooo schokoladige Schoko-Cupcakes, mit einem feinen Topping, das keine Wünsche offen lässt.
Schichtdessert mit Avocadocreme
Ich hatte zwei Schokomuffins von meinen Schwarzwälder Kirsch Cupcakes übrig und so entstand die Idee für dieses Schichtdessert mit feiner Avocadocreme und herrlich frischen Limetten.
Salat im Glas mit gebratener Ananas
Ich habe gestern flott Salat im Glas mit gebratener Ananas gemacht und ihn in den Picknickkorb gepackt.
Kürbistopf mit Kräuterpolenta
Kürbistopf mit Kräuterpolenta – schnell zubereitet und richtig lecker! Dieses Essen ist perfekt, wenn es schnell gehen muss und passt super in den Spätsommer oder Herbst.
2. Teil der Serie “ersetzt” – plastikfrei schneiden
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Wie ich euch bereits in Teil 1 erzählt habe, ersetze ich in meinem Haushalt nach und nach immer mehr Plastik und dabei kommt z.B. auch immer mehr Olivenholz in der Küche zum Einsatz.
Smoothie Bowl Sunrise
Der Name Smoothie Bowl Sunrise ist Programm, da dieser Smoothie Bowl aussieht, als ginge die Sonne auf, und schon beim Anblick, macht er Lust auf Sommerwärme.
Sandwich mit Pfifferlingen
Dieses Sandwich mit Pfifferlingen ist gerade mein Favorit. Die Kombination aus Pilzen mit gebratener Zucchini, Avocado und den leckeren Radischensprossen, ist genau nach meinem Geschmack und wird in der Schwammerl-Saison bestimmt öfter gemacht.
Lauwarmer Brotsalat mit Ofengemüse
Lauwarmer Brotsalat mit Ofengemüse ist für mich ein Muss in der Pfifferlingssaison. Natürlich ist er auch ohne Reherl / Eischwammerl sehr lecker, aber mit Pilzen mag ich ihn besonders gerne.