Der Avocado-Reis-Kokosmilch-Drink mit Matcha, ist ein leckerer Power-Sommer-Drink.
Löffelbiskuits vegan
Vegane Löffelbiskuits (Biskotte) sind schnell gemacht, schmecken super luftig, lecker und bilden natürlich auch die Grundlage für veganes Tiramisu, mein feines Erdbeertiramisu, das Erdbeertiramisu im Glas, das Blaubeer-Joghurt-Dessert, die Himbeer-Charlotte und mein Bienenstichdessert!
Schokopfannkuchen mit Orangenkaramellsoße
Ein veganes Dessert, dass total lecker schmeckt. Die Karamellsoße ist fruchtig und passt perfekt zu den dunklen Schokopfannkuchen.
Pfefferminzeis mit Schokolade
Pfefferminzeis mit Schokolade – das schmeckt einfach himmlisch! Die frische der Minze passt perfekt zur süß-herben Schokolade und erinnert an die leckeren Minz-Schokotäfelchen, die ich früher so gerne mochte.
Pfefferminzsirup
Pfefferminzsirup mit einer leichten Lavendelnote. Sehr erfrischend im Sommer mit Mineralwasser oder Prosecco. Genial auch mit heißem Wasser im Winter als Tee.
Lavendelsirup
Matcha-Frappé
Matcha-Frappé ist so lecker. Ein kühler Powerdrink, – perfekt an sonnigen, warmen Tagen. Und am besten mit Matcha-Eiswürfeln!
Matcha-Eiswürfel für Frappé
TIPP DER WOCHE: Ich liebe Matcha-Frappé. Aber ich mag es nicht mit Eiswürfeln verwässern. Daher gebe ich eine Mischung aus Reisdrink und Matcha in einer Eiswürfelform,
Blätterteigtaschen mit Austernpilzfüllung
Diese leckeren Blätterteigtaschen könnt ihr warm oder kalt genießen. Das Ras el Hanout gibt ihnen eine orientalische Note und damit den besonderen Geschmack.
Smoothie „Summertime“
Sommerlicher Smoothie mit Acerolasaft – eine Vitamin C – Bombe! Außerdem ohne Zucker, nur mit der Süße der Datteln und der Zuckeraprikosen!
Haselnussiger Choco-Chia-Pudding
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Hier stelle ich euch das zweite Rezept aus »“Das vegane Familienkochbuch von Jasmin Hekmati“ vor: Den Haselnussiger Choco-Chia-Pudding
Blätterteiggebäck mit Kräutern oder Tomaten
Blätterteiggebäck passt super zu veganem Gegrillten oder einfach als Knabberei zu einem leckeren Gläschen, an einem gemütlichen Abend.