ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Karamellisierter Fenchel ist eine tolle Kombination aus Gemüse, Frucht, Samen und Kräuter, die unsere Geschmacksnerven wunderbar überrascht.
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Schlagwort: vegan
Green Smoothie Tropical Winter
Na, wie gefällt euch mein Green Smoothie Tropical Winter? Im Winter darf es auch mal tropisch sein. Die herrlich frischen Zutaten sind ein Garant dafür, dass wir uns beim Genießen, einfach mal kurz wie im Urlaub fühlen.
Himbeersahnelocken
Wenn es mal schnell gehen muss, sind diese Himbeersahnelocken optimal. Sie sind ohne großen Aufwand zubereitet und definitiv eine Sünde wert!
Spätzle vegan
Spätzle vegan – kein Widerspruch. Nach einigen Versuchen habe ich jetzt das für mich perfekte Rezept für meine veganen Spätzle. So mag ich sie, denn da stimmt Konsistenz und Geschmack.
Sauerrahm vegan
Sauerrahm vegan, – das geht? Ja klar! Ich habe mal ein bisschen rumprobiert und einen veganen Sauerrahm selbst gemacht, den ich schon richtig lecker finde. Durch die Cashewkerne ist er eiweißreich und die Zitrone gibt ihm eine feine Frische.
Schnelle vegane Schokocroissants
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Es hat sich überraschend Besuch angekündigt, oder die Lust auf süßes Gebäck zum Kaffee kommt unverhofft? Diese schnellen Schokocroissants sind in wenigen Minuten gemacht und eine gute Alternative, wenn es mal schnell gehen muss.
Bohnensuppe
Genau richtig für kalte Wintertage! Die Bohnensuppe ist leicht zu kochen, sieht sehr appetitlich aus und wärmt herrlich von innen.
Überbackener Blumenkohl
Wie gefällt euch ein mit Cashewsoße überbackener Blumenkohl und dazu Ofenkartoffeln mit Panade, da knuspert es auf dem Teller!
Sushi Maki
Als Maki bezeichnet man die Reisrollen, die mithilfe einer Bambusmatte in Form gebracht, mit einer Norimatte umhüllt und beliebig gefüllt werden.
Spekulatiuseis
Wer sagt eigentlich, Eis sei nur was für den Sommer? Dieses leckere Spekulatiuseis schmeckt herrlich nach Weihnachtsgewürzen. Die Kekse mische ich mit weißem Glühwein, wodurch das Rezept noch den richtigen Pfiff bekommt.
Semmelknödel mit Rahmchampignons
Semmelknödel mit Rahmchampignons (Schwammerlsuppe) kann man ganz leicht veganisieren. Auch ohne Milch und Ei, werden die Knödel schön locker und die Rahmchampignons mit Hafersahne richtig schön cremig.
Vanillepudding
Lust auf leckeren, cremigen Pudding? Ich habe für euch hier einen veganen, glutenfreien Vanillepudding aus Mandeldrink und frischer Vanille.