Dieser Flammkuchen mit Feigen wird ohne Hefe gemacht, ist ganz schnell fertig und schmeckt herrlich knusprig und fruchtig lecker.
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Schlagwort: vegan
Müsli-Brotaufstrich
Ich möchte euch zwei Rezepte für Müsli-Brotaufstrich vorstellen. Habt ihr schon mal Müsli aufs Brot gegessen? Das ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker.
Mexikanische Gemüsepfanne mit Herzoginkartoffeln
Ich stelle euch heute meine mexikanische Gemüsepfanne mit Herzoginkartoffeln vor. Die Sonne und das Feuer Mexikos treffen einen Klassiker aus der französischen Küche: Kartoffelteig in hübschen Rosetten auf ein Blech gespritzt und dann goldgelb gebacken.
Süßkartoffel mit Pfifferlingen und Minzedip
Meine Minze im Garten ist so lecker und muss verarbeitet werden, daher gab es bei uns Süßkartoffeln mit Pfifferlingen und Minzedip. Die Süßkartoffeln habe ich im Backofen als Folienkartoffeln gemacht.
Himbeerträumchen
Himbeerträumchen ist ein tolles Rezept aus meiner Zeit, als ich mich noch nicht vegan ernährte. Ich wollte das unbedingt veganisieren und es ist richtig gut geworden.
Tomaten-Blätterteig-Quadrate
Tomaten-Blätterteig-Quadrate sind schnell zubereitet und total lecker! Diese kleinen, mediterranen Häppchen sind würzig und fein.
Matcha Konfekt
Matchakonfekt ist voller guter Zutaten, roh-köstlich, gesund, lecker. Ihr könnt es in wenigen Minuten zubereiten und euch so ganz einfach wahre Powerkugeln zum Naschen herstellen.
Crostatine
Habt ihr Lust auf Crostatine gefüllt mit Aprikosenmarmelade? Ich habe dazu meine Aprikosen-Lavendel-Marmelade verwendet, ihr könnt aber natürlich auch jede andere Marmelade nehmen.
Brennnessel-Giersch-Smoothie
Heute wird es richtig grün, es gibt Brennnessel-Giersch-Smoothie mit Matcha. Unkrautvernichtungsmittel könnt ihr vergessen. Giersch und Brennnessel werden aufgegessen, oder gemixt und getrunken. Das ist gesund und in meinem Gärtchen herrscht dann Ordnung ;-)
Erdbeerschokotorte Naked Cake
Mein erster Versuch und das kam dabei heraus: Erdbeerschokotorte Naked Cake Eigentlich gefallen mir die “eingepackten” Torten besser, aber irgendwie hat es doch was. Also heute mal eine nackte Torte für alle Erdbeerkuchen-Fans.
Spaghetti mit grünem Spargel
Endlich wieder Spargelsaison! Ich mag die Kombination aus Spaghetti mit grünem Spargel, Kräuterseitlingen und Tomaten sehr. Das Mandelmus rundet das Gericht ab und macht es schön “sahnig”.
Spargelsuppe grün und roh
Ich genieße gerade meinen neuen Mixer und probiere immer wieder neue Suppen aus. Heute mal eine Spargelsuppe grün und roh.