ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Es hat sich überraschend Besuch angekündigt, oder die Lust auf süßes Gebäck zum Kaffee kommt unverhofft? Diese schnellen Schokocroissants sind in wenigen Minuten gemacht und eine gute Alternative, wenn es mal schnell gehen muss.
Bohnensuppe
Genau richtig für kalte Wintertage! Die Bohnensuppe ist leicht zu kochen, sieht sehr appetitlich aus und wärmt herrlich von innen.
Überbackener Blumenkohl
Wie gefällt euch ein mit Cashewsoße überbackener Blumenkohl und dazu Ofenkartoffeln mit Panade, da knuspert es auf dem Teller!
Green Smoothie Happy New Year
Green Smoothie Happy New Year zum gelungenen Start in das neue Jahr. Müde, bisschen verkatert, schlapp? Dieser scharfe Power-Smoothie bringt euch wieder auf Touren!
Pfannkuchen mit Champignonfüllung
Wie wäre es mal wieder mit Pfannkuchen? Ich esse sie für mein Leben gerne und mit dieser Champignonfüllung schmecken sie besonders lecker.
Sushi Maki
Als Maki bezeichnet man die Reisrollen, die mithilfe einer Bambusmatte in Form gebracht, mit einer Norimatte umhüllt und beliebig gefüllt werden.
Bratapfel mit Vanillesoße
Herrlicher Weihnachtsduft durchströmt das ganze Haus. Wenn man Bratäpfel im Ofen hat, dann ist das nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch für die Nase.
Gemüsecurry mit Shiitake
Bevor wir uns in die Völlerei der Weihnachtstage stürzen ;-) , gibt es heute leckeres Gemüse! Gemüsecurry kann man beliebig variieren und je nach Saison und Geschmack, einfach die Zutaten austauschen.
Weihnachtliche Apfel-Mandel-Marmelade
Wenn du noch ein Last-Minute-Geschenk brauchst und gerne selbst gemachte Leckereien aus der Küche verschenkst, dann probiere doch mal meine weihnachtliche Apfel-Mandel-Marmelade.
Farinata mit Champignons
Ich stelle euch heute meine Variante von Kichererbsenpfannkuchen aus dem Backofen vor. Farinata ist der italienische Name für einen Pfannkuchen aus den Grundzutaten Kichererbsenmehl, Olivenöl, Salz und Wasser.
Spekulatiuseis
Wer sagt eigentlich, Eis sei nur was für den Sommer? Dieses leckere Spekulatiuseis schmeckt herrlich nach Weihnachtsgewürzen. Die Kekse mische ich mit weißem Glühwein, wodurch das Rezept noch den richtigen Pfiff bekommt.
Gefüllte Amarettodatteln
Datteln sind süße Früchte aus dem Orient. Sie sind reich an Kalium, Kalzium und Magnesium, sowie B-Vitaminen, daher sind sie eine gesunde Nascherei.