Tomaten-Blätterteig-Quadrate sind schnell zubereitet und total lecker! Diese kleinen, mediterranen Häppchen sind würzig und fein.
Pesto-“Ricotta”-Bällchen
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Die größte Herausforderung bei diesem Rezept ist, dass man die Bällchen 3-4 Tage ziehen lassen soll. Ich gestehe, das ist mir nicht gelungen. Mein Glas ist schon nach einem Tag halb leer. Boah, sind die leeeeecker!
Granola Knuspermüsli
Granola Kuspermüsli kann man ganz leicht selbst machen und in der Zusammensetzung genau auf den jeweiligen Geschmack abstimmen. Ich liebe die Kombination aus nussig, knusprig süß und fruchtig sauer, daher dürfen bei mir z.B. Berberitzen nicht fehlen.
Pfefferminz-Himbeer-Limonade
Was haltet ihr von Pfefferminz-Himbeer-Limonade? Sie ist im Handumdrehen gemacht, schmeckt herrlich erfrischend und sieht dazu auch noch äußerst dekorativ aus.
Rustikales Weißbrot
Ich liebe selbst gebackenes Brot und da es bei uns kürzlich vegane Käsealternative zum Abendessen gab, sollte es ein rustikales Weißbrot dazu sein. Das Rezept ist nichts für Kurzentschlossene, es braucht Zeit und man muss daher vorplanen.
Schoggischümli vegan
Ich habe Schoggischümli vegan gemacht! Schoggischümli gab es immer bei meiner schweizer Großmutter zum Kaffee. Was habe ich sie vermisst! Aber jetzt muss ich nicht mehr darauf verzichten.
Karotte Melone Kiwi Smoothie
Karotte Melone Kiwi Smoothie habe ich mir für den Verwöhntag “Von außen und innen natürlich, vegan, schön.” ausgesucht. Ein entspannendes Bad, eine Gesichtsmaske und anschließend die tolle Creme ausprobiert.
Gnocchi vegan
Gnocchi vegan geht das? Na klar, man kann sie ganz einfach selbst machen. Ich mag sie gekocht oder abgeröstet. Hier zeige ich euch beide Varianten.
Carpaccio aus Früchten
[Werbung] Carpaccio aus Früchten der Saison mit Kakao-Sauce ist ein ganz simples, aber leckeres Dessert. Nicht jeder mag Früchte mit Schokolade. Wenn du jedoch zu den Liebhabern dieser Kombination gehörst, ist dieses Rezept genau richtig für dich!
Matcha Konfekt
Matchakonfekt ist voller guter Zutaten, roh-köstlich, gesund, lecker. Ihr könnt es in wenigen Minuten zubereiten und euch so ganz einfach wahre Powerkugeln zum Naschen herstellen.
Matcha Eistee
Matcha Eistee ist erfrischend und lecker, außerdem ist er reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Somit habt ihr ein richtiges Powergetränk im Glas.
Schokosahnetorte Geli
Die Schokosahnetorte Geli ist der Geburtstagstorte meiner Freundin Angelika nachempfunden. Ich bin begeistert, wie lecker diese vegane “Sahne”-Torte schmeckt und wie nah sie geschmacklich an das Original herankommt.