[Werbung] Karottengratin mit frischen Kräutern aus dem neuen Buch »VEGAN DETOX von Gerda Maria Pum. Abgesehen davon, dass Karotten in den unterschiedlichsten Zubereitungsformen einfach köstlich schmecken,
Grapefruit Karotten Smoothie
[Werbung] Ich habe ein Grapefriut Karotten Smoothie -Rezept aus dem neuen Buch »VEGAN DETOX von Gerda Maria Pum getestet. Gestern war ja endlich Sommer, Sonne, Sonnenschein -Wetter, da hat dieser erfrischende, leckere Smoothie perfekt gepasst.
Kleine Marmorgugelhupf mit Schokoglasur
Kleine Marmorgugelhupf mit Schokoglasur sind zum Kaffee oder als kleines Dessert nicht nur lecker, sondern auch richtig hübsch.
Cake Pops Max
Ich habe meine ersten Cake Pops gemacht und da ich sie zum Geburtstag verschenkt habe, werden sie natürlich auch nach dem “Geburtstagskind” benannt.
Crostatine
Habt ihr Lust auf Crostatine gefüllt mit Aprikosenmarmelade? Ich habe dazu meine Aprikosen-Lavendel-Marmelade verwendet, ihr könnt aber natürlich auch jede andere Marmelade nehmen.
Brennnessel-Giersch-Smoothie
Heute wird es richtig grün, es gibt Brennnessel-Giersch-Smoothie mit Matcha. Unkrautvernichtungsmittel könnt ihr vergessen. Giersch und Brennnessel werden aufgegessen, oder gemixt und getrunken. Das ist gesund und in meinem Gärtchen herrscht dann Ordnung ;-)
Rhabarber-Bananen-Marmelade
Die Rhabarber-Bananen-Marmelade hat keine Chance in Sachen Schönheitspreis, da gibt es wirklich sehr viel appetitlichere Kollegen, … aaaaber, sie ist so lecker und herrlich frisch und säuerlich,- geschmacklich kann sie absolut mithalten ;-)
Spargel-Polenta-Tartelettes auf Pilzbett
Spargel-Polenta-Tartelettes auf Pilzbett: Ob als Vorspeise / Antipasti, als Mezze oder als Amuse-Gueule / Amuse-Bouch, diese Kombination ist was für die Augen und natürlich was für den Gaumen.
Erdbeerschokotorte Naked Cake
Mein erster Versuch und das kam dabei heraus: Erdbeerschokotorte Naked Cake Eigentlich gefallen mir die “eingepackten” Torten besser, aber irgendwie hat es doch was. Also heute mal eine nackte Torte für alle Erdbeerkuchen-Fans.
Kichererbsen und Mandeln geröstet
Gestern war Vorbereitungstreffen für unser großes Sommerfest. Zum Knabbern habe ich Kichererbsen und Mandeln geröstet. Die sind lecker, eiweißreich, kamen gut an und werden ganz sicher jetzt öfter gemacht.
Bruschetta Spargel
Bruschetta Spargel sind eine tolle Vorspeise, eine leckere Beilage zum Grillen oder ein Highlight auf einer Antipastiplatte. Bruschette mit grünem Spargel eigenen sich auch wunderbar als Amuse-Gueule / Amuse-Bouch.
Feldsalat mit grünem Spargel und Erdbeeren
Feldsalat mit grünem Spargel und Erdbeeren – das ist Frühling und Frische im Teller! Dieser leckere Salat ist genauso wie ich ihn mag. Feldsalat, herrlich frischer, grüner Spargel in Kombination mit süßen Erdbeeren. Die drei passen einfach perfekt zusammen.