Die Minestrone ist eine leckere Gemüsesuppe aus Italien. Man kann mit den Lieblingszutaten prima variieren und sie nach Gusto, Regionalität und Jahreszeit anpassen.
Bruschetta
Bruschetta con pomodoro e basilico ist eine leckere und äußerst beliebte Vorspeise. Ich zeige euch hier, wie selbst gemachte Bruschette perfekt gelingen.
Baci freddi – Kalte Küsse
Herb-süße Küsse, die man mit Freunden teilen oder einfach alleine genießen kann. Diese “Küsse” schmecken am besten kalt. Daher auch der Name Baci freddi.
Züpfe – Schweizer Zopf (nicht süß)
Züpfe – Schweizer Zopf (nicht süß) gibt es bei uns leider nicht zu kaufen, aber man kann sie auch leicht selbst machen. Die Krume des Zopfs sollte eine faserige Struktur haben.
Nudeln richtig kochen
Nudeln richtig kochen TIPP DER WOCHE: Pasta lieben wir wohl alle. Also bei mir gibt es sie in allen möglichen Formen mit den verschiedensten Soßen oder Zubereitungsarten.
Avocado-Reis-Kokosmilch-Drink
Löffelbiskuits vegan
Vegane Löffelbiskuits (Biskotte) sind schnell gemacht, schmecken super luftig, lecker und bilden natürlich auch die Grundlage für veganes Tiramisu, mein feines Erdbeertiramisu, das Erdbeertiramisu im Glas, das Blaubeer-Joghurt-Dessert, die Himbeer-Charlotte und mein Bienenstichdessert!
Schokopfannkuchen mit Orangenkaramellsoße
Ein veganes Dessert, dass total lecker schmeckt. Die Karamellsoße ist fruchtig und passt perfekt zu den dunklen Schokopfannkuchen.
Pfefferminzeis mit Schokolade
Pfefferminzeis mit Schokolade – das schmeckt einfach himmlisch! Die frische der Minze passt perfekt zur süß-herben Schokolade und erinnert an die leckeren Minz-Schokotäfelchen, die ich früher so gerne mochte.
Pfefferminzsirup
Pfefferminzsirup mit einer leichten Lavendelnote. Sehr erfrischend im Sommer mit Mineralwasser oder Prosecco. Genial auch mit heißem Wasser im Winter als Tee.
Lavendelsirup
Matcha-Frappé
Matcha-Frappé ist so lecker. Ein kühler Powerdrink, – perfekt an sonnigen, warmen Tagen. Und am besten mit Matcha-Eiswürfeln!