Vanillezucker selbst gemacht – 100 mal besser als fertig gekauft! Vanillezucker kann man ganz leicht selbst machen. Wann immer beim Kochen Vanillemark zum Einsatz kommt, hebe ich die Schote auf und “füttere” damit meinen Vanillezucker.
Kirschstreuselkuchen vegan – Muffins
Dieser vegane Kirschstreuselkuchen ist schnell gemacht und ein Muss für Streuselfans! Das Rezept eignet sich hervorragend als Kuchen oder auch als Grundlage für Muffins.
Karottenkuchen vegan, Rüeblitorte
Karottenkuchen vegan, Rüeblitorte ist sehr gut für Vegan-Anfänger geeignet, da er gelingsicher ist und schon ganz viele meiner Leser überzeugt hat. Die Rüeblitorte / der Karottenkuchen kommt ursprünglich aus der Schweiz.
Spargel mit Orangenbechamel
Murihärdöpfeli (Muri-Kartöffelchen) verbinde ich immer mit meiner Kindheit. Meine Oma, aus Muri (einem Vorort von Bern / Schweiz) hat diese Kartoffel oft gemacht und ich habe sie geliebt.